صورة العشرق => صور اعشاب ونباتات ۞ العلاج بزيت الزيتون => مقالات طبية وعلمية ۞ الربو الشعبي عند الأطفال اسبابه وعلاجه => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ النسيان .. ما هي اسبابه وكيفية علاجه => معلومات عامة ۞ علاج الامساك => الطب الشعبي ۞ من هنا تأتي الأمراض ! => صورة وآية وعبرة ۞ طريقة الأكل لدى طفلك الغير اعتيادية قد تكون مؤشر على اصابتهم بمرض التوحد => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ علامات تظهر على طفلك في سن السنة او السنتين تنذر بالتوحد => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ صورة الجنسينج => صور اعشاب ونباتات ۞ فوائد فاكهة الليتشي => الفاكهة وفوائدها الصحية ۞

عمل صينية دجاج بالخضار بالصور

   عدد الاطباق

  طباعة  
عمل صينية دجاج بالخضار بالصور

 الكاتب : food/00=4.jpg

 

 الزوار : 22943  |  الإضافة : 2013-07-16

 

  كيفية عمل صينية دجاج بالخضار بالصور

 

الدجاج بالخضار

تُستخدم الخضراوات بكثرة في وصفات الطهيّ، لفوائدها وغناها بالفيتامينات والمعادن المفيدة، كما أنّها سهلة الهضم ولا تُشكّل تعباً على المعدة، ويُمكن أن تُضاف الخضراوات إلى العديد من الأطباق التي تحتوي على اللحوم بمختلف أنواعها، ومن أشهر هذه الأطباق طبق الدجاج بالخضار.

سنعرض في هذا المقال طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج في الفرن.
صينية دجاج بالخضار بالفرن المكونات كيلوغرام من صدور الدجاج، أو دجاجة كاملة مُقطّعة إلى أربع أو ثمانية أقسام.

أربعة فصوصٍ من الثوم.
عصير حبةٍ من الليمون.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود.
ربع كوبٍ من زيت الزيتون.

فلفل أحمر، وأخضر، وأصفر حلو.
حبتان من الكوسا.
علبةٌ من الفِطر.
حبةٌ من الباذنجان.
أربعة أعوادٍ من إكليل الجبل.
ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الزعتر المُجفّف.

طريقة التحضير

اغسلي الدجاج بالماء البارد وادعكيه بالملح جيّداً، ثُم نظفيه باستخدام الليمون، وبضع قطراتٍ من الخلّ الأبيض، ثُم ضعيه في مصفاة حتى ينزل ما به من ماء قبل تتبيل الدجاج.

ضعي في وعاءٍ بلاستيكيّ عميقٍ كلّاً من الثوم بعد هرسه مع عصير الليمون، ونصف كميةٍ زيت الزيتون، والفلفل الأسود.

أحدثي باستخدام السكينة بعض الشقوق في قطع الدجاج، ثُم أضيفيها إلى الوعاء السابق واتركيها في الثلاجة من ساعة إلى ساعتين.

أشعلي الفُرن لتسخينه قبل ترتيب المكوّنات في الصينية.
قطّعي الخصار المذكورة في المكوّنات وضعيها في صينية الفرن بعد مضي الوقت اللازم ثُم أخرجي الدجاج من الثلاجة ورتّبي القطع في الصينية ثُم أضيفي باقي المكوّنات، والتوابل، والملح وغلّفي الصينيّة بورق الألومنيوم.

أدخلي الصينية إلى الفُرن وإن كنتِ قد استخدمتِ صدور الدجاج أخرجي الصينية بعد عشرين دقيقة على طهيها أمّا الدجاج الكامل فيحتاج مدة تتراوح ما بين 30-35 دقيقةً حتى ينضُج.

أزيلي ورق الألومنيوم من على الصينية بعد نُضج الدجاج ثُم أشعلي الشواية للتحمير.

وزّعي صينية الخضار بالدجاج في أطباق وقدميها ساخنةً إلى جانب اللبن والخبز، ويُمكن تقديمها إلى جانب سلطة الخضار وذلك حسب الرغبة.

نصائح

بإمكانكِ استخدام أنواعٍ أخرى من الخضار مثل البطاطا، والطماطم، والبازيلاء المسلوقة، والجزر وغيرها من الأنواع التي ترغبين بإضافتها.

إن كنتِ على عجل وترغبين بتحضير الطبق سريعاً اسلقي الدجاج حتى يصل لمرحلة نصف النُضج قبل وضعه في الصينية، أو سخني الشوّاية الكهربائيّة وقلّبي فيها الدجاج لمدة عشر دقائق قبل وضعها في الفرن حتى تكون شبه ناضجة ثُمّ أكملي باقي الخطوات السابقة.

 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 1 تعليق

Abou Salah

2019-05-09

مشكورين رائع

[ 1 ]
   إضافة تعليق


1 + 3 =

/300
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  مواضيع قد تهمك
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  المتواجدون الآن

انت الزائر :91329710
[يتصفح الموقع حالياً [ 527
الاعضاء :0الزوار :527
تفاصيل المتواجدون
  القائمة البريدية