اصابع الكوسا المقرمشة
عدد الاطباق |
اصابع الكوسا المقرمشة
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 11796
الإضافة : 2013-03-25
اصابع الكوسا المقرمشة
المقادير:
- 3 حبات من الكوسا المتوسطة الحجم
- كوبان من الخبز المحمص
- كوبان من جبنة البارميزان
- بياض بيضة واحدة
- نصف كوب من اللبن
- نصف باقة من الريحان
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- حصّان من الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
- في البداية، اغسلي الكوسا جيداً، ثم قطّعيها الى شرائح متساوية في الحجم، ثم قطّعيها الى أصابع.
- من ثم اطحني الخبز المحمص جيداً الى أن يصبح ناعماً، وامزجيه مع البارميزان المبشورة واتركيه جانباً الى حين استعماله.
- في هذه الأثناء، اخفقي البيضة منفردة في وعاء ضيق، ثم اغمسي اصابع الكوسا فيها، ومن ثم اغمسيها بمزيج الخبز والجبنة.
- بعد الانتهاء من الكمية كلها، ابدئي بقليها على نار متوسطة الى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- من ثم حضّري الصلصة للكوسا المقرمشة، حيث تمزجين كلاً من اللبن والقليل من البارميزان والريحان والمايونيز والثوم والفلفل الأسود وتقلّبينها الى أن تتجانس في ما بينها.
- ضعي الكوسا في طبق التقديم وقدّميها إلى جانب الصلصة على المائدة.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
Ruqyah Shariah |
جديد الاناشيد الاسلامية |
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
1843 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
1512 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2007 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
1686 | 2024-05-29
اذاعات البث المباشر |
الرقية الشرعية |
جديد الكتب |