سمك بالكريمة

   عدد الاطباق

  طباعة  
سمك بالكريمة

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 9460   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
طريقة عمل سمك بالكريمة اليكم الطريقة والمقادير

طريقة عمل سمك بالكريمة


يعتبر السمك من الأطعمة المفيدة جداً للجسم والتي تمدّه بالطاقة والحيوية وتحافظ على حسن عمل الأعضاء كافة. وفي هذه الوصفة من أنوثة، إليك كيفية تحضير طبق سمك بالكريمة.


المقادير:


  • كيلوغرام واحد من سمك الفيليه
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من اكليل الجبل
  • نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • كوب من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم

طريقة التحضير:


  1. البداية تكون من خلال تتبيل الفيليه بالبهارات الممزوجة مع بعضها البعض، أي الملح والفلفل الأسود والكمون واكليل الجبل.
  2. في مقلاة متوسطة الحجم، إقلي قطع الفيليه إلى أن تنضج تماماً، واتركيها جانباً الى حين تقديمها.
  3. في هذه الأثناء، حضري الصلصة حيث تقومين بمزج الزبدة المذوبة على النار مع الطحين إلى أن تتجانس في ما بينها.
  4. ثم اضيفي اليهما الحليب، مع الاستمرار في التقليب، الى أن يشتدّ المزيج، ثم ضعي القليل من العصير والكركم وقلّبي جيداً.
  5. في طبق التقديم، وزّعي شرائح الفيليه المقلية، وصبّي فوقها الكريمة، وزيّنيها بالبقدونس المفروم وقدّميها.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
4 + 3 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
سمك بالكريمة

سمك بالكريمة

9461 | 2013-03-27

  تسجيل دخول الأعضاء

اسم المستخدم
كـــلمــة الــمــرور
تذكرني
تسجيل
نسيت كلمة المرور ؟
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  السيرة النبوية وحياة الصحابة

  جديد الاخبار العالمية

  موقع الصفحة العربية
  أعلان

  اذاعات البث المباشر
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  إعلان

  الاطباق

  القائمة البريدية