انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞ زيت جوز الهند.. بين الفوائد والاضرار .. => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ علماء تنبؤوا بأن فيروس كورونا قد يقتل 65 مليون شخص  => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هو فيروس كورونا وما هي اعراضه ومخاطره => مقالات طبية وعلمية ۞ الخضروات والفواكه الزرقاء مفيدة بشكل خاص للقلب => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ فيروس كورونا => مقالات طبية وعلمية ۞ رقية تفكك عقد العين والحسد => الرقية الشرعية والأذكار ۞ الصين تعلن رسميا عن علاج لفيروس كورونا => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ انشودة مالي اراك من الوباء مفتونا => أناشيد مؤثرة وحزينة ۞

طبق الدجاج بالليمون

   عدد الاطباق

  طباعة  
طبق الدجاج بالليمون

 الكاتب : أبـو آيــه

 

 الزوار : 6576   الإضافة : 2013-03-28

 

 

 
تُقدَّم هذه الصلصةَ الطازجة واللذيذة مع الدجاج, ويُمكن إضافةُ بعض الخضروات لإضفاء لون جذَّاب عليها. هذه وجبةٌ غنيَّة بالبروتين، وتحتوي على دهونٍ متوسِّطة.


طبق الدجاج بالليمون


تُقدَّم هذه الصلصةَ الطازجة واللذيذة مع الدجاج, ويُمكن إضافةُ بعض الخضروات لإضفاء لون جذَّاب عليها. هذه وجبةٌ غنيَّة بالبروتين، وتحتوي على دهونٍ متوسِّطة.

● تكفي لشخصين.

● يستغرق تحضيرُها 55 دقيقة.


المقادير

● شريحتان من فيليه الدجاج من دون جلد، مع تقطيعهما إلى شرائح.

● بصلة مفرومة.

● كأس من الماء المالح قليلاً.

● ملعقة شاي من زيت الزيتون.

● نصف ليمونة مع عصيرِها.

● 6 حبَّات فطر مُقطَّعة إلى شرائح.

● ملعقة شاي من البقدونس المفروم.

● قليل من الشبت (نوع من التوابل) المُجفَّف.

● قليل من الفلفل الأسود.

الطريقة

1. يُقلَى الدجاجُ في الزيت بلطف حتَّى يُصبحَ لونه ذهبياً، ثم يُوضَع بعناية في طبق.

2. يُقلَى الفطرُ والبصل في الزيت، ويُضاف إليه كأس الماء القليل الملح. ويُطهَى على نارٍ خفيفة، ويُضاف إليه القليل من الشبت.

3. يُقشَّر الليمونُ، ويُوضَع في مقلاة، ثمَّ يُضاف إليه البقدونس وعصير الليمون والفلفل الأسود. يُترَك على نارٍ خفيفة حتى تقلَّ الصلصةُ إلى النِّصف, ثم يُوضَع الدجاجُ مرةً أخرى في المقلاة, ويُطهى لمُدَّة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضجَ تماماً.

4. يُقدَّم الطبقُ مع الأرز المسلوق ومع الخضار الخضراء المطهيَّة على البخار، مثل الملفوف أو الفاصوليا الخضراء.

نصائح للسلامة

● يجب غسلُ اليدين دائماً، وكذلك أسطح المطبخ وأواني الطبخ وألواح تقطيع الطعام قبلَ البدء بإعداد الطعام؛ كما يجب غسلُ اليدين بعدَ لمس اللحوم النيِّئة، بما في ذلك الدَّواجن.

● لابدَّ من حفظ اللحوم النيِّئة بعيداً عن الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل الفواكه والسَّلَطات والخبز.

● يُفضَّل التأكُّدُ من نُضج الدجاج عندَ الطبخ, أيّ حتَّى يخرجَ بخارٌ ساخن منه، ولا يبقى لونُه وردياً، وتكون مرقةُ الدجاج صافية.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
8 + 7 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية