كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » ريجيم وحمية واطباق صحية

طباعة حفظ

كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

Article Image


كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم


مقادير كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

- للبن :
  • لبن زبادي : 4 اكواب
  • النشاء : 4 ملاعق كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
  • النعناع : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكوسا : 2 كيلو (صغير الحجم / محفور)
- لحم العجل المفروم : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
  4. احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم.
  5. سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية.
  6. اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان.
  7. أضيفي الثوم المهروس واستمري بالتحريك حتى يصبح اللبن كثيفاً.
  8. أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات.
  9. اسكبي الكوسا في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


3 + 1 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع