الكاسترد بالبسكويت

   عدد الاطباق

  طباعة  
الكاسترد بالبسكويت

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 5306   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
حلوى بالبسكويت يعشقها الكبار والصغار وتحضر بأكثر من شكل وطريقة، نقدم بك سيدتي طريقة مختلفة لتحضير الكاسترد بالبسكويت، حضريها لعائلتك

الكاسترد بالبسكويت

مقادير الكاسترد بالبسكويت

- كاسترد : 3 ملاعق كبيرة (مسحوق)
- بسكويت : علبة (بسكويت الشاي)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : كوبان ونصف
- كريمة الخفق : كوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب

طريقة تحضير الكاسترد بالبسكويت

1. يوضع البسكويت في وعاء صغير وعميق، ويفتت جيداً، ليصبح ناعماً. وتوضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وتترك لتذوب جيداً.

2. يتم إضافة البسكويت المفتّت إليها، وتحريكه مع الزبدة جيداً مدّة لا تتجاوز الثلاثة دقائق، للتجانس بشكل تام.

3. رفع القدر عن النار، ووضع القليل من الخليط الناتج في قاع أكواب التقديم، وتوزيعه جيداً.

4. يوضع مسحوق الكاسترد، والفانيلا، والسكر في قدر متوسط، ويوضع على نار هادئة، ويترك مدّة قصيرةً.

5. يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي إلى الخليط السابق. يترك الخليط على نار متوسطة، ليغلي ويتماسك، مع الاستمرار في التحريك بين الفترة والأخرى.

6. يرفع القدر عن النار، ويوضع خليط الكاسترد فوق طبقة البسكويت. وتترك الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد، ويتم إدخالها الثلاجة وتركها مدّة ساعتين، حتّى يجمد جيداً، ثم يزين بالكريمة المخفوقة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
7 + 6 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  تسجيل دخول الأعضاء

اسم المستخدم
كـــلمــة الــمــرور
تذكرني
تسجيل
نسيت كلمة المرور ؟
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  السيرة النبوية وحياة الصحابة

  جديد الاخبار العالمية

  موقع الصفحة العربية
  أعلان

  اذاعات البث المباشر
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  إعلان

  الاطباق

  القائمة البريدية