تفسير الشعر الطويل في المنام => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ تفسير ثوب العرس الاسود في المنام => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ معنى تفسير الزواج فى المنام من رجل غني => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ تفسير رؤية الحمل في المنام لغير الحامل => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ أسرار خطيرة حول (خفايا كورونا) => قسم المقالات الطبية ۞ الحمل للعذراء في المنام => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ ما تفسير حلم ارضاع الطفل الصغير في المنام ؟ => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞ طريقة قراءة الرقية الشرعية كاملة على الماء => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ توقيف سفينة لبنانية من قبل البحرية اليونانية على متنها 3,6 مليار دولار مهربة => قسم الحدث والأخبار ۞ من رأى أنّه مات وهو فى المنام حيا => الشيخ أبوالبراء الاحمدي ۞

بطاطس محشوة باللحم

   عدد الاطباق

  طباعة  
بطاطس محشوة باللحم

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 8313   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
اطباق رئيسية متنوعة يمكن تحضيرها بواسطة البطاطس ومنها ما هو محشي ومنها ما هو مشوي أو مقلي وغيرها


بطاطس محشوة باللحم

اطباق رئيسية متنوعة يمكن تحضيرها بواسطة البطاطس ومنها ما هو محشي ومنها ما هو مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق المتبعة في الاعداد. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، اليك كيفية تحضير طبق بطاطس محشوة باللحم.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من البطاطس الصغيرة الحجم
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • حبتان من الطماطم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • فنجان من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قشّري البطاطس ثم اغسليها جيداً وازيلي جزءاً من طرف البطاطس لتسهيل حفرها.
  2. ثم بواسطة حفارة الكوسا، قومي بحفر البطاطس بطريقة عميقة وفرغيها في الوسط، ثم ضعيها في الماء لحين استعمالها.

  3. في هذا الوقت، حضري الحشوة من خلال تذويب الزبدة على نار خفيفة، مع اضافة اللحم المفروم وتقليته على النار الى ان ينضج.

  4. ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات السبع وتابعي التقليب الى ان تمتزج المكونات جيداً.

  5. ثم قلي الصنوبر على نار خفيفة في قدر آخر، ثم اضيفيها الى اللحم المفروم وامزجيها سوياً.

  6. بعدها، قطعي الطماطم واخلطيها بالخلاط الكهربائي مع الزيت ومعجون الطماطم وجوزة الطيب الى ان تتجانس في ما بينها.

  7. من ثم ابدئي بحشو البطاطس ثم اغمسيها بالمزيج السابق حتى تتشربه بالكامل، ثم ضعيها في صينية واغمريها بالماء حتى النصف.

  8. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج البطاطس بالكامل.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 8 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  معلومات عامة

  اعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية