الأدوية النباتية / Botanical Drugs => مقالات طبية وعلمية ۞ لبنان بكامله ينعي حسين فشيخ => اخبار لبنانية ۞ باكستاني ينجح في منع حدوث مذبحة جديدة في احدى المساجد في النرويج => أخبار عربية ودولية ۞ انشودة شفاء لروحي وحبل المتين => الاناشيد الاسلامية ۞ كوب من عصير الرمان يحافظ على صحة دماغ الجنين => مقالات طبية وعلمية ۞ آيات حرق الجن اليهودي الماسوني رقية مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ رقية حرق الجن النصراني العاشق مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ علاج سحر ابطال الحمل بالرقية الشرعية بإذن الله => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ آيات الحرق والقتل والتدمير مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ انتبه من هذه العلامات فهي تنبهك من مشاكل وتلف في الكبد ! => مقالات طبية وعلمية ۞

مقلوبة السمك بالخضار بالصور

   عدد الاطباق

  طباعة  
مقلوبة السمك بالخضار بالصور

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 7125   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
طريقة عمل مقلوبة السمك بالخضار بالصور

طريقة عمل مقلوبة السمك بالخضار بالصور



المقلوبة دايم لذيذة ولا أحد يفوتها .

أجل وش بتسوون إلى كانت مقلوبة سمك وبالخضار بعد .

تعالوا (( نطبّح )) بكم فيها بس الله الله بالصحون إنتبهو لها تراها ما توكل !!!!

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%281%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%282%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%283%29.jpg


المقـــــــــادير :

(خضار مقطعة على شكل حلقات : كوسة - قرع أمريكي - فلفل رومي - فاصوليا خضراء - طماطم - بصل - بطاطس - جزر ) , ( رز مسلوق نصف سلق , سمك متبل ( النوع حسب الذوق ) , معجون طماطم , مكعب ماجي ,فلفل أخضر حار , ملح , بهارات ,فلفل أسود , ماء نقي , زيت نور)



الطــــــريقة :

أولاً نشوف كيف نجهز الرز والتتبيلة الخاصة بمقلوبة السمك.



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%284%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%285%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%286%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%287%29.jpg



الرز وطريقة سلقه (نصف سلق


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%288%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%289%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2810%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2811%29.jpg



التتبيلة الخاصة جاهزة والطريقة :

نصب الماء على البهارات والفلفل الأسود في إناء صغير ونحركة ونضيف له الملح ثم معجون الطماطم ونستمر في تحريكه حتى نحصل على التتبيلة النهائية كما في الصورة الأخيرة.



الآن نبدأ في صف الخضار في القدر بعد وضعه على النار وصب القليل من الزيت فيه :



http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2814%29.jpg

نبدأ أولاً في صف حلقات الطماطم ثم البصل.





http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2815%29.jpg

ثم الفاصوليا المقطعة.




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2816%29.jpg

ثم حلقات الجزر.




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2817%29.jpg

ثم حلقات البطاطس.




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2818%29.jpg

ثم حلقات القرع.




http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2819%29.jpg

ثم حلقات الكوسى


http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2820%29.jpg

ثم حلقات الفلفل الرومي.





http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2821%29.jpg

ثم قطع السمك المتبلة.






http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2822%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2823%29.jpg

بعد ذلك نسكب التتبيلة على كامل الوجه بالتساوي ثم نضيف الرز مباشرةً على كل المكونات حتى يغطيهاتماما ونضيف القليل من الماء ( حسب الحاجة وحسب كمية الرز المعادلة للمكونات ) ونقوم بتغطبة فوهة القدر بالقصدير ونضغط عليه بالغطاء ونتركه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة .









http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2824%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2825%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2826%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2827%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2828%29.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/prof002/mk17809_magloopatsamak%20%2829%29.jpg



وبعد زمن الساعة والنصف نفتح القدر ونقلبه في الطبق أو الصحن المعد لذلك ونقدمه ساخناً ويا حبذا رشة بقدونس على الكبسة .

ولا تنسون تقولون بسم الله قبل تبدون لإن إبليس حرام يذوق من هالكبسة.

وبالهناء والعافية


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 1 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية