عشبة القريص => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ بذور الكينوا => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => الإعلانات النصية ۞ شبكة ومنتديات الشفاء الاسلامية => الإعلانات النصية ۞ فوائد الحليب مع الكركم للجسم => الأعشاب والطب البديل ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => دليل الشفاء للمواقع ۞ الأدوية النباتية / Botanical Drugs => مقالات طبية وعلمية ۞ لبنان بكامله ينعي حسين فشيخ => اخبار لبنانية ۞ باكستاني ينجح في منع حدوث مذبحة جديدة في احدى المساجد في النرويج => أخبار عربية ودولية ۞ انشودة شفاء لروحي وحبل المتين => الاناشيد الاسلامية ۞

طريقة عمل سمك البوري المشوي

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة عمل سمك البوري المشوي

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 7233   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
طريقة عمل سمك البوري المشوي، وصفة شهية وخفيفة من وصفات المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون ويتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة.

طريقة عمل سمك البوري المشوي

الكمية : 8 أشخاص
وقت التحضير : 90 دقيقة

طريقة عمل سمك البوري المشوي، وصفة شهية وخفيفة من وصفات المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون ويتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة.

وسمك البوري هو من انواع الاسماك الاكثر انتشار واستخداما في الوطن العربي خاصة مصر، وهو يمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره سواء مشوي او مقلي مع مكونات مختلفة مثل الخضروات او الارز وغيرها.

تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سمك البوري المشوي على طريقة الشيف منال العالم، وقدميه لعائلتك مع الارز بالكركم او الخضروات المشوية او السلطة والمقبلات حسب الرغبة.

المقادير

4 سمك بوري رفيع حبة كبيرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بهار سمك
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
10 فص ثوم مهروس
2 حبة متوسطة بصل مفروم خشن
3 حبة متوسطة طماطم مفرومة
2 كوب كرفس اخضر
2 كوب كزبرة مفرومة خشن
¼ كوب زيت ذرة او زيت زيتون

طريقة التحضير

• احضري صينية فرن مناسبة الحجم لحجم حبات البوري ثم بطنيها بقطعة من ورق الالمنيوم

• وزعي زيت الزيتون في الصينية

• في صينية واسعة جانبا، ضعي سمك البوري ووزعي عليه عصير الليمون وادعكيه من الخارج والداخل

• في طبق صغير، ضعي الكمون وبهار السمك والكركم والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل الاسود وقلبي المواد الى ان تختلط جيدا

• في طبق عميق، ضعي الثوم والبصل والطماطم والكرفس والكزبرة وقلبي المواد لتختلط ثم اضيفي القليل من عصير الليمون

• وزعي خليط الخضروات في تجويف السمك مع الضغط بقوة كي تمتلئ حبات السمك بالخليط الخضروات

• في صينية واسعة ضعي كمية وفيرة من الدقيق

• امسكي بكل سمكة على حدا وضعيها في الدقيق مع الضغط عليها بخفة من جميع الجهات إلى أن تتغطى بالدقيق تماما

• ضعي السمكة في صينية الفرن المبطنة بالالمنيوم والمغطاة الزيت

• كرري الخطوات مع بقية السمك ثم ضعيها متراصة في الصينية

• ضعي السمك في الفرن لمدة 40-60 دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا

• قدمي سمك البوري المشوي مباشرة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
5 + 1 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية