شوربة البطاطس بالجبن

   عدد الاطباق

  طباعة  
شوربة البطاطس بالجبن

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 9368   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
البطاطس والجبنة من العناصر الغذائية المفيدة جداً، فماذا لم تم المزج بينهما؟ إليك في هذا المقال من أنوثة كيفية تحضير شوربة البطاطس بالجبنة.

شوربة البطاطس بالجبن

المقادير:


  • 5 حبّات بطاطس
  • 3 أكواب من الحليب المذوّب
  • حبّتان بصل مفرومتان
  • نصف كوب من جبنة شيدر
  • 4 أكواب من مرق اللحم
  • ملعقة صغيرة من الهيل
  • 4 أكواب من الماء
  • ربع كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 ملاعق من الدقيق
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:


  1. إبدئي أولاً بتقشير البطاطس والبصل وتقطيعهما، ومن ثم ضعيهما في قدر متوسّط الحجم، وأضيفي إليهما الماء للسلق على نار خفيفة.
  2. بعد ان تنضج المكوّنات، إهرسيهما سوياً، وأضيفي إليهما مرق اللحم.

  3. في وعاء مختلف، قومي بتسخين الزبدة مع الدقيق إلى أن يحمّر، ومن ثم أضيفي الحليب إليه رويداً رويداً مع التحريك باستمرار.

  4. بعدها أضيفي هذا المزيج إلى البطاطس المهروسة السابقة، واتركيهم على نار خفيفة.

  5. بعد أن تغلي المكوّنات، أضيفي الهيل والملح وتابعي التحريك إلى أن يغلي المزيج، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق إضافية.

  6. أضيفي الجبنة والبقدونس المفروم وعصير الليمون، واحركي جيداً.

  7. ثم إرفعيه عن النار وقدّميه ساخناً على مائدتك


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
5 + 5 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل حلاوة كيتونية بجوز الهند - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  معلومات عامة

  اعلان

  اذاعات البث المباشر
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية