المعكرونة بالكاري
![]() |
المعكرونة بالكاري
الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 12062
الإضافة : 2013-03-25
المعكرونة بالكاري
وقت التحضير: 35 دقائق عدد الأشخاص: 4
تشتهر المكرونة بصورة خاصة في ايطاليا، ومنها انطلقت الى العالم أجمع ليتم تحضير أطباق مختلفة منها. اليوم نكشف عن طريقة تحضير المكرونة بالكاري.
المقادير:
4 ملاعق كبيرة من الكاري الاصفر
حصان من الثوم المهروس
كوب من الكريمة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
حبة فلفل أخضر مفرومة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الملح
3 أكواب من المكرونة المسلوقة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاخضر
طريقة التحضير:
ضعي الزبدة مع البصل المفرومة في مقلاة متوسطة الحجم، وقلّبيها حتى يتحوّل لونها الى الاصفر.
ثم أضيفي اليها الثوم المهروس وقلّبي جيداً على النار حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
بعدها، أضيفي الفلفل الاخضر المفرومة وحرّكيها لبعض الوقت، ثم اتركيها حتى يذبل الفلفل تماماً.
من ثم ضعي الكاري مع الاستمرار في التقليب على نار خفيفة، وبعدها الملح والفلفل الاسود والبهارات الأخرى، مع إضافة نصف كوب من الماء، وتركها على النار حتى تنضج تماماً.
بعد ان تلاحظي إشتداد المزيج، أضيفي الكريمةا وحرّكي جيداً على النار واتركيها حتى تغلي.
ثم إرفعيها عن النار وصبي فوقها الصلصة المخصصة لها وهي لا تزال ساخنة، ثم قدّميها على المائدة.

![]() |
![]() |
![]() |
عدد الاطباق السابق |
![]() |
![]() |
راديو الشفاء للرقية مباشر
![]() |
![]() |
![]() |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
2808 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
2278 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2858 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2555 | 2024-05-29
![]() |
![]() |
![]() |