نغمة موبايل 📱 انشودة يا هموم القلب Mp3 >> نغمات رنات اناشيد للجوال Mp3 🌾 نغمة موبايل 📱 انشودة تذكر يا أخيَ الموت دوماً Mp3 >> نغمات رنات اناشيد للجوال Mp3 🌾 نغمة موبايل 📱 انشودة إذا ما قال لي ربي Mp3 >> نغمات رنات اناشيد للجوال Mp3 🌾 رنة جوال 📱 انشودة الله اكبر نادي Mp3 >> رنات هاتف موبايل جهادية Mp3 🌾 رنة جوال 📱 انشودة بارودتي بيدي Mp3 >> رنات هاتف موبايل جهادية Mp3 🌾 رنة جوال (جهادية) 📱 انشودة سدد يا ابن القسام Mp3 >> رنات هاتف موبايل جهادية Mp3 🌾 رنة جوال (جهادية) 📱 انشودة علي السبابه علي واشهد بيها Mp3 >> رنات هاتف موبايل جهادية Mp3 🌾 دعاء الاستخارة للتعليم Mp3 >> الاستماع الى اذكار الصباح والمساء حصن المسلم اليومي 🌾 صوت استغفر الله Mp3 >> أدعية وأذكار للهاتف 🌾 انشودة اخوان القسام >> الاناشيد الاسلامية 🌾

حلى كاسات الشوكولاتة بالكراميل

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الحلوايات على انواعها

حلى كاسات الشوكولاتة بالكراميل

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 18005

الإضافة : 2013-03-27

حلى كاسات الشوكولاتة بالكراميل

مقادير حلى كاسات الشوكولاتة بالكراميل

- الزبدة : 30 غراماً (غير مملّحة / للكراميل)
- السكر البني : 100 غراماً (للكراميل)
- كريمة الخفق : 150 ميلليلتراً (للكراميل)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (رقائق الملح / مع كمّ إضافي للتزيين / للكراميل)
- كريمة الخفق : 300 ميلليلترا (جاهزة / للشوكولاتة)
- الشوكولا السوداء : 200 غم (مذابة)
- خلاصة الفانيليا : بضع قطرات (للشوكولاتة)

طريقة تحضير حلى كاسات الشوكولاتة بالكراميل

1. لإعداد الـ"كراميل": تُذوّب الزبدة في طنجرة صغيرة، ثمّ تُقلب مع السكّر البنّي والكريما المزدوجة، وذلك على نارٍ هادئةٍ، حتّى يذوب السكّر. ثمّ، ترفع الحرارة، ويدع الخليط على النار حتّى يبقبق، مع ملاحظة أنّه أصبح ثخين القوام. تُطفأ حرارة النار، ويبقى الـ"كراميل" جانبًا لربع الساعة، حتى يبرد. ثمّ، تُضاف إليه رقائق الملح، مع الخلط، ويوزّع على أربع سلطانيّات.

2. لإعداد الشوكولاتة: تُغلى كريما الخفق، في قدر صغيرة، مع الشوكولاتة. ثمّ، تُضاف قطرات الفانيليا، عندما يبقبق الخليط. و يوزّع هذا الأخير على السلطانيّات الأربعة فوق الـ"كراميل".

3. تُدع السلطانيات جانبًا لبعض الوقت، قبل تقديمها باردةً (وليس مثلّجة) ومُزيّنة برقائق الملح.