السيرة النبوية الكاملة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  في ظلال السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  صحيح السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية المستوى الأول >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية للأطفال والناشئة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  تحميل كتاب تربية الاولاد في الاسلام >> كتب الأسرة والمرأة المسلمة  🌾  انشودة عشاق الشهادة >> اناشيد ابراهيم الاحمد  🌾  اقوى آيه مجربة لفك عقد السحر والحسد >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  انشودة قائد الأمة >> الاناشيد الاسلامية  🌾  انشودة جبل بلادي >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾 

بطاطس محشوة باللحم

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

طباعة حفظ

بطاطس محشوة باللحم

Article Image


بطاطس محشوة باللحم

اطباق رئيسية متنوعة يمكن تحضيرها بواسطة البطاطس ومنها ما هو محشي ومنها ما هو مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق المتبعة في الاعداد. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، اليك كيفية تحضير طبق بطاطس محشوة باللحم.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من البطاطس الصغيرة الحجم
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • حبتان من الطماطم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • فنجان من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قشّري البطاطس ثم اغسليها جيداً وازيلي جزءاً من طرف البطاطس لتسهيل حفرها.
  2. ثم بواسطة حفارة الكوسا، قومي بحفر البطاطس بطريقة عميقة وفرغيها في الوسط، ثم ضعيها في الماء لحين استعمالها.

  3. في هذا الوقت، حضري الحشوة من خلال تذويب الزبدة على نار خفيفة، مع اضافة اللحم المفروم وتقليته على النار الى ان ينضج.

  4. ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات السبع وتابعي التقليب الى ان تمتزج المكونات جيداً.

  5. ثم قلي الصنوبر على نار خفيفة في قدر آخر، ثم اضيفيها الى اللحم المفروم وامزجيها سوياً.

  6. بعدها، قطعي الطماطم واخلطيها بالخلاط الكهربائي مع الزيت ومعجون الطماطم وجوزة الطيب الى ان تتجانس في ما بينها.

  7. من ثم ابدئي بحشو البطاطس ثم اغمسيها بالمزيج السابق حتى تتشربه بالكامل، ثم ضعيها في صينية واغمريها بالماء حتى النصف.

  8. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج البطاطس بالكامل.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 2 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

  صورة البلوك جديد الكتب