فطائر الدجاج
![]() |
فطائر الدجاج
الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 12243
الإضافة : 2013-03-25
فطائر الدجاج
المقادير
نصف كوب من الماء
بيضة واحدة
ملعقة طعام من الخل الأبيض
ملعقة طعام من الزبدة الطرية
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
صفار بيضة واحدة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
الحشوة
300غ من لحم الدجاج أو البقر المطحون
بصلة واحدة مفرومة
جزر مقطع إلى مكعبات
بازيلا
ملح
فلفل
بهار حلو
الطريقة
تدعك العجينة في خلاط الطعام ثم تترك جانباً لمدة ساعة كاملة لترتاح.
ترق العجينة بالشوبك على شكل دائرة بمساعدة اليدين المبللتين بالزيت (لا حاجة إلى الدقيق).
تقطع هذه العجينة إلى مربعات صغيرة.
يحشى كل مربع بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم يطوى على شكل رزمة.
تصف الفطائر المحشوة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويدهن سطحها بصفار البيض.
تخبز الفطائر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.

![]() |
![]() |
![]() |
عدد الاطباق السابق |
![]() |
![]() |
راديو الشفاء للرقية مباشر
![]() |
![]() |
![]() |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
2821 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
2287 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2874 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2571 | 2024-05-29
![]() |
![]() |
![]() |