سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان
![]() |
سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان
الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 10290
الإضافة : 2013-03-25
سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان
مقادير سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان
- للتتبيلة :
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
المايونيز : ملعقة كبيرة
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- للتقديم :
الزبدة : ملعقة كبيرة
توست : شريحة (أبيض / مقطَّع إلى مكعبات صغيرة)
- خس : 2 كوب (مقطَّع إلى قطع كبيرة)
- حبش : 2 شريحة (مُدخَّن ومقطَّع إلى شرائح طوليَّة صغيرة)
- مرتديلا : 2 شريحة (مدخنة ومقطَّعة إلى مكعبات)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور أو مقطَّع إلى شرائح رفيعة)
طريقة تحضير سلطة اللحم المدخنة مع جبن البارميزان
1. لإعداد التتبيلة: يُضاف عصير الليمون الحامض إلى سلطانيَّة، ويُخلط مع الملح والفلفل وزيت الزيتون والـ"مايونيز" والـ"أوريجانو"، وذلك حتَّى تتشكَّل تتبيلة مُتجانسة في مكوِّناتها.
2. يُخلط الخسّ في وعاء كبير، مع صنفي اللحم المدخَّن (الحبش والمورتديلا)، وشرائح الجبن. تُقلَّب المكوِّنات المذكورة جيِّدًا.
3. طريقة التقديم: تُضاف الزبدة إلى مقلاة، وتُحمَّص قطع الخبز فيها، حتَّى تكتسب اللون الذهبي. ثمَّ، تُترك قطع الخبز جانبًا، لتُضاف إلى السلطة، قبل التقديم مباشرةً. وكذا الأمر، في شأن التتبيلة.

![]() |
![]() |
![]() |
عدد الاطباق السابق |
![]() |
![]() |
راديو الشفاء للرقية مباشر
![]() |
![]() |
![]() |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
2808 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
2270 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2858 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2555 | 2024-05-29
![]() |
![]() |
![]() |