السيرة النبوية للأطفال والناشئة >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 تحميل كتاب تربية الاولاد في الاسلام >> كتب الأسرة والمرأة المسلمة 🌾 انشودة عشاق الشهادة >> اناشيد ابراهيم الاحمد 🌾 اقوى آيه مجربة لفك عقد السحر والحسد >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾 انشودة قائد الأمة >> الاناشيد الاسلامية 🌾 انشودة جبل بلادي >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 علاج قوي جداً لفك وابطال السحر والمس والعين >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 طريقة فك وابطال الأحجبة >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 طريقة التقيؤ من السحر المأكول أو المشروب >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين 🌾 الرقية الشرعية في بيروت >> دليل الشفاء للمواقع 🌾

دجاج تكا

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الدجاج

دجاج تكا

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 10994

الإضافة : 2013-03-25

الدجاج يعتبر من الانواع الغذائية الضرورية للجسم والتي تستخدم بوفرة في مختلف المطابخ العالمية لتحضير أشهى الأطباق. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، إليك كيفية تحضير دجاج تكا.

المقادير:

دجاجة كاملة
ملعقة صغيرة من الكمون
منصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
نصف ملعقة صغيرة من الهيل
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقتان صغيرتان من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الثوم
كوب ونصف من لزبادي
4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من السمنة
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

في البداية، إغسلي الدجاجة جيداً، ثم قطّعيها واتركيها جانباً الى حين طهوها.
في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلا من الكمون والزنجبيل والكزبرة والهيل والزعفران والابريكا والثوم والزبادي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون والخل والملح واخلطيها جيداً.
ثم تبلي الدجاج فيها، واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
ضعي الدجاجة مع الصوص في صينية متوسطة الحجم، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.