صورة العشرق => صور اعشاب ونباتات ۞ العلاج بزيت الزيتون => مقالات طبية وعلمية ۞ الربو الشعبي عند الأطفال اسبابه وعلاجه => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ النسيان .. ما هي اسبابه وكيفية علاجه => معلومات عامة ۞ علاج الامساك => الطب الشعبي ۞ من هنا تأتي الأمراض ! => صورة وآية وعبرة ۞ طريقة الأكل لدى طفلك الغير اعتيادية قد تكون مؤشر على اصابتهم بمرض التوحد => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ علامات تظهر على طفلك في سن السنة او السنتين تنذر بالتوحد => طب الاسرة بين الوقاية والتغذية ۞ صورة الجنسينج => صور اعشاب ونباتات ۞ فوائد فاكهة الليتشي => الفاكهة وفوائدها الصحية ۞

طريقة شوي الحمام بالقصدير او ورق الالمنيوم بالصور

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة شوي الحمام بالقصدير او ورق الالمنيوم بالصور

 الكاتب : http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/1.jpg

 

 الزوار : 16482  |  الإضافة : 2013-07-16

 

  الحمام او الدجاج بالقصدير بالصور

 

الحمام بالقصدير بالصور


(( قصديرة الحمام )) خطوةً بخطوة

أول شي نشب الضو ونخليها لين (( تجمّر )) ثم نبدأ في تحضير قصديرة الحمام ....




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/3.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/4.jpg

المقادير :

(( حمام زاجل , فلفل أحمر حار , بهارات , طماطم مقطع , ملح , بصل مقطع , معجون طماطم وزنجبيل مقطع وثوم مقطع ))




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/5.jpg

نقوم أولاً بإحضار القصدير ونفرش اول طبقة على الأرض ثم نطوي القصدير لنفرش فوقها الطبقة الثانية فالطبقة الثالثة وكل هذا بدون ما نقص القصدير أو نقطعه ..... ثم نحط البصل المقطع بهذه الطريقة .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/6.jpg

نكب الطماطم المقطع .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/7.jpg

ثم معجون الطماطم .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/8.jpg

ثم البهارات .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/9.jpg

ثم الملح .


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/10.jpg

ثم نخلط المكونات مع بعض ونرتبها بهذي الطريقة .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/11.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/12.jpg
ونبدأ في صف الحمام .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/13.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/14.jpg

ونحط الفلفل الأحمر والزنجبيل والثوم وفوق الحمام مع أخذ القليل من الطبقه السفلى وذره فوق الحمام .




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/15.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/16.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/17.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/18.jpg

هنا نقوم بتغطية الحمام وإكمال عملية لف القصدير مع الأخذ في عين الإعتبار أن لفة القصدير لم يتم قطعها ونقوم بلف ثلاث طبقات أخرى من القصدير ثم نبدأ في إقفال الأجناب بعناية وحذر والأفضل أن تكون الأظافر مقصوصة حتى لا تتسبب في شق القصديرة ويجب توخي الحذر الشديد من إحداث أي شرخ أو شق أثنا عملية اللف حتى لا يحث تنسيم في القصديرة عند وضعها على الجمر مما يتسبب في تبخر الماء منها وإحتراقها .




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/19.jpg

بعد ما تجمر الضو نقوم بتسويتها بعناية بحيث يكون السطح مستوي تماماً ولا يوجد به ما قد يتسبب في شق القصديرة من الأسفل .


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/20.jpg

ونحط القصديرة على بركة الله .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/21.jpg

ونحط جمر فوق القصديرة وبعناية أيضاً .



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/22.jpg

ونترك القصديرة لمدة ساعة ونصف كاملة حتى تستوي .... مع ملاحظة أن القصديرة إذا كانت محكمة الغلق سوف تبدأ بالإنتفاخ بعد حوالي خمس إلى عشر دقائق ثم بعد حوالي النصف ساعة سوف تبدأ في التنسيم الخفيف فلا تقلقون .


هنا سلمكم الله الجزء الصامت من هذا الموضوع .... قولوا بسم الله ما شاء الله :



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/24.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/25.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/26.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/27.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/28.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/29.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/30.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/31.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gesderathamam/32.jpg



وجعله بألف عافية إن شاء الله

 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 2 تعليق

احمد

2016-12-02

هل قرأت عن اضرار القصدير في الشوي والطبخ

ابحث عن ذلك

احمد

2016-12-02

هل قرأت عن اضرار القصدير في الشوي والطبخ ابحث عن ذلك

[ 1 ]
   إضافة تعليق


4 + 1 =

/300
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  المتواجدون الآن

انت الزائر :91325722
[يتصفح الموقع حالياً [ 505
الاعضاء :0الزوار :505
تفاصيل المتواجدون
  القائمة البريدية