أرز بالدجاج والخضار

   عدد الاطباق

  طباعة  
أرز بالدجاج والخضار

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 6533   الإضافة : 2013-07-16

 

 

 
اليك طريقة تحضير الارز بالدجاج وهي من الأطباق اللذيذة التي يرغب بها افراد اسرتك

مقادير أرز بالدجاج والخضار

- مقادير تتبيلة الدجاج :
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 1 حبة
الكركم : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- فيليه دجاج : 4 صدور
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : كوب (طازج مفروم)
- الذرة : كوب (معلبة ومغسولة)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة


طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضار


سخني الزيت في قدر غير لاصق.

أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافاً.

أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

أضيفي الفلفل الملون والذرة والبهارات المشكلة والملح وقلبي حتى تذبل الخضار وتطرى.

أضيفي الأرز والماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكركم.

قطعي الدجاج مكعبات وأضيفيه لللتبيلة واتركيه لمدة ساعة.

ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى ينضج ويتحمر.

اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقه والقليل من المكسرات المحمصة حسب الرغبة.

قدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
9 + 5 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
رز الصيادية

رز الصيادية

12086 | 2013-07-16

الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  تسجيل دخول الأعضاء

اسم المستخدم
كـــلمــة الــمــرور
تذكرني
تسجيل
نسيت كلمة المرور ؟
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  السيرة النبوية وحياة الصحابة

  جديد الاخبار العالمية

  موقع الصفحة العربية
  أعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  إعلان

  الاطباق

  القائمة البريدية