برياني دجاج هندي

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

طباعة حفظ

برياني دجاج هندي

Article Image

مقادير برياني دجاج هندي

- مقادير الأرز :
  • الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف (كمية إضافية)
  • البصل : 1 حبة (مفروم / كمية إضافية)
  • الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
  • هيل : 4 حبات
  • القرنفل : 3 عود (مسمار)
  • القرفة : عود
  • الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • أرز بسمتي : 2 كوب
  • مرق دجاج : 4 اكواب
  • مرق دجاج : 2 مكعب
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة

- للتزيين
  • كاجو : ربع كوب (مقلي)
  • لوز : ربع كوب (مقلي)

- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة أنصاف)
- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الشطة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : عود
- صدر الدجاج : 1 كيلو (فيليه / مقطع مكعبات)

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


5 + 2 =

/300
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع