طريقة تحضير الكرواسون بالجبن

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

طريقة تحضير الكرواسون بالجبن

Article Image

طريقة تحضير الكرواسون بالجبن

مقادير الكرواسون بالجبن

- لتحضير عجينة عشر دقائق :
  • دقيق : 5 اكواب
  • الماء : 2 كوب
  • الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت : ربع كوب
  • ملح : رشّة
- الحشوة :
  • جبن فيتا : كوب
  • زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح / اختياري)
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشّة فلفل أسود / لدهن الوجه)

طريقة تحضير الكرواسون بالجبن

1. لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الماء والسكر والخميرة، واتركي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يتفاعل.

2. أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق والملح والزيت، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.

3. على سطح مرشوش بالدقيق، إفردي جزء من العجينة على شكل دائرة، وقسّمي الدائرة إلى نصفين بواسطة السكين بالطول، ثمّ قسّمي النصفين إلى ربعين للحصول على 8 مثلثات.

4. ضعي الجبن على الطرف الأكبر من كلّ مثلث، ووزّعي الزيتون فوق الجبن.

5. لفّي المثلث حول نفسه على شكل رول للحصول على كرواسون.

6. رصّي قطع الكرواسون في صينية فرن، وادهني وجه الكرواسون بخليط البيض.

7. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقه أو حتى يصبح لون أسفلها ذهبيّاً.

8. حمّري الوجه ثمّ قدّميه.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


8 + 8 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع