طريقة عمل بيتزا صغيرة بالخضار

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » طريقة تحضير البيتزا

طباعة حفظ

طريقة عمل بيتزا صغيرة بالخضار

Article Image


طريقة عمل بيتزا صغيرة بالخضار

مقادير ميني بيتزا بالخضار

- مقادير العجينة :
  • خميرة : ملعقة صغيرة
  • ماء فاتر : كوب ونصف
  • دقيق : 3 اكواب
  • الزيت : نصف كوب
  • حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
- مقادير حشوة البيتزا :
  • زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
  • البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
  • طماطم : 4 حبات (مفرومة فرماً ناعماً)
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  • الذرة : ربع كوب
  • نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • زيتون أسود : ربع كوب (خالي من النوى ومقطع إلى شرائح)
  • جبن موزاريلا : نصف كوب
  • فليفلة خضراء : 3 حبات (مقطعة شرائح)

طريقة تحضير ميني بيتزا بالخضار

1. لتحضير العجينة: اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق والحليب البودرة والزيت والسكر.

2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.

3. لتحضير حشوة البيتزا: سخني الزيت في مقلاة على النار، وقلّبي البصل فيه حتى يذبل، من ثم أضيفي الفليفلة والطماطم ومعجون الطماطم والذرة، وذلك حتى تذوب الطماطم، من ثم انثري النعناع الجاف والملح.

4. جهزي العجينة وافرديها، من ثم ضعي خليط الحشو فيها، ووزعي الزيتون على الوجه، وأدخليها الفرن. بعد نضوج العجينة، انثري الجبن فوقها، من ثم أدخليها الرف الشبكي الأعلى بالفرن (الشواية) لمدة دقيقتين، حتى يذوب الجبن.

5. ملاحظة: للحصول على عجينة صحية، يمكن استبدال الدقيق الأسمر بالدقيق العادي.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


3 + 3 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع