لحم بعجين على الطريقة التركية

   عدد الاطباق

  طباعة  
لحم بعجين على الطريقة التركية

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 9370   الإضافة : 2013-03-26

 

 

 
لحم بعجين على الطريقة التركية.. اللحم بعجين هو طبق شعبي معروف جداً في تركيا، نقدمه لك من مطبخ سيدتي لتتمتعي بوجبة لذيذة وطيبة مع عائلتك بأسهل الخطوات وألذ مذاق

لحم بعجين على الطريقة التركية

مقادير لحم بعجين على الطريقة التركية

- مقادير الحشو :
  • طماطم : 3 حبات
  • البصل : 1 حبة
  • لحم مفروم : 250 غراماً
  • بقدونس : باقة
  • الثوم : 5 فصوص (مهروس)
  • فلفل أخضر حار : قرن
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير العجين :
  • طحين : 2 كوب
  • ملح : 2 ملعقة صغيرة
  • خميرة : 2 ملعقة صغيرة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ماء دافئ : ربع كوب

طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقة التركية

1. في وعاء الخلط العميق ضعي مكونات العجينة، واعجني جيداً، ثم قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وغطيهم بقطعة من القماش.

2. افرمي البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، والطماطم، ثم ضعيهم في وعاء واخلطيهم مع اللحم المفروم، والثوم المدقوق ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

3. افردي كرات العجينة براحة اليد أو باستخدام الشوبك على شكل دائرة بدخل صينية الفرن، وضعي كمية من الحشوة.

4. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220، مدة 15 دقيقة أو حتى النضوج.

5. قدميها ساخنة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 9 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل حلاوة كيتونية بجوز الهند - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  معلومات عامة

  اعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية