رقية حرق الجن النصراني العاشق مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ علاج سحر ابطال الحمل بالرقية الشرعية بإذن الله => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ آيات الحرق والقتل والتدمير مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ انتبه من هذه العلامات فهي تنبهك من مشاكل وتلف في الكبد ! => مقالات طبية وعلمية ۞ هل تعلم ماذا يصنع الشاي لدماغك ؟! => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ آيات الرزق وتيسير الأعمال => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ حكم زراعة الشعر => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هي اسباب عدم انتظام الدورة الشهرية ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة لبنان ينتفض => أناشيد مدينة صيدا ۞ هل الحقن الزيتية فعالة في علاج التهاب المفاصل ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞

كيف يتم عمل الخبز المجدل مع الشرح

   عدد الاطباق

  طباعة  
كيف يتم عمل الخبز المجدل مع الشرح

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 7794   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
شرح كيفية عمل الخبز المجدل على اصوله


طريقة عمل الخبز المجدل على اصوله


الخبز المجدل باللبن هو من الأنواع المميزة للخبز المجدول الذي يتميز بطعمه الشهي مع كمية إضافية للبن في عجينته، وهو خبز محبب للأطفال، ويتم تحضيره بطريقة مالحة أو حلوة عن طريق دهن مخفوق الحليب عليه الممزوج بالملح أو السكر، ثم يُنقل للفرن حتى يُصبح بشكل ذهبي .

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق

المقادير

250غ من اللبن
1 ملعقة كبيرة عسل
¼ كوب زبدة مذابة
½ كوب سكر بودرة
⅛ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
3 ¼ كوب طحين عادي
½ ليمونة مبشور القشر فقط
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
2 ملعقة صغيرة خميرة نشطة جافة
القليل من الحليب والملح للدهن

طريقة التحضير

1. نذوب الخميرة بالماء الدافئ، ونتركها 15 دقيقة لتصبح رغوية .
2. نخلط اللبن والعسل والفانيليا والليمون بشكل جيد .
3. نخلط بخلاط المعجنات الزبدة والسكر جيداً .
4. نضيف للخلاط الطحين وخليط اللبن، ونحرك لتمتزج .
5. نضيف الملح، ونعجن 10 دقائق لتصبح العجينة ناعمة .
6. نترك العجينة بالوعاء ليتضاعف حجمها خلال 2 ساعة .
7. نقسم العجينة 9 قطع، وكل قطعة نقسمها 3 أجزاء، ونلفها كالحبال .
8. نجدل كل ثلاثة حبال على بعضها حتى تصبح بشكل طولي .
9. نرتب القطع بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونباعد بينها .
10. نترك القطع ليتضاعف حجمها 1 ساعة و 30 دقيقة .
11. ندهن سطحها بفرشاة الطعام بالحليب مع رشة ملح .
12. نخبز بفرن 175 درجة مئوية مدة 15-20 دقيقة لتنضج .



 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 1 = أدخل الناتج
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية