حكم زراعة الشعر => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هي اسباب عدم انتظام الدورة الشهرية ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة لبنان ينتفض => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ هل الحقن الزيتية فعالة في علاج التهاب المفاصل ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة اعطوني فرصة => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة ثورة وطن - جينا نطالب بالحرية => اناشيد الثورة اللبنانية ۞ انشودة قاوم برصاص => البوم حماس 32 ۞ انشودة زمن البشاير => البوم حماس 32 ۞ انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞

خبز رمضان التركي

   عدد الاطباق

  طباعة  
خبز رمضان التركي

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 8733   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
يشتهر هذا النوع من الخبز في كل من تركيا و بلاد الشام


خبز رمضان التركي


يشتهر هذا النوع من الخبز في كل من تركيا و بلاد الشام ، و يحضّر خصيصاً في شهر رمضان المبارك و يباع في الاسواق الشعبية و المخابز ، و يتميز بنكهة السمسم و حبة البركة لأنه تضاف له بكميات كبيرة مما يكسبه خصوصة و نكهة رائعة .

مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق

المقادير

2 كأس دقيق ابيض عادي
1 كأس دقيق اسمر ناعم ( نخالة )
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة طعام خميرة جافة
ماء فاتر
سمسم و حبة بركة لتزيين الوجه

طريقة التحضير

1. نخلط الدقيق الابيض و الاسمر .
2. نذيب الخميرة و السكر في القليل من الماء الدافئ .
3. نسكب الخميرة فوق الدقيق و نعجن ثم نضيف الملح .
4. نضيف الماء بالتدريج بما يتناسب مع كمية الدقيق .
5. نعجن جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة نغطيها و نتركها حتى تختمر .
6. نمد العجينة بشكل دائري و بسماكة 2 سم نصنع فيها حفر بواسطة الاصابع
يمكن ان ندهنها بصفار البيض حتى تكتسب لون ذهبي
7. نوزع عليها السمسم و حبة البركة ثم ندخلها الى الفرن بدرجة 180 مؤية حتى تنضج .



 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
2 + 4 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية