طريقة عمل الفلافل المحشي
عدد الاطباق |
طريقة عمل الفلافل المحشي
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 18102
الإضافة : 2013-03-25
فلافل محشي
مقادير فلافل محشي
- لتحضير الفلافل :
الفول : 500 غراماً (منقوع لليلة كاملة)
الكزبرة : ربع كوب (مفرومة)
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- لتحضير الحشوة :
البصل : 1 حبة (مفروم)
سماق : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة تحضير فلافل محشي
لتحضير الفلافل:
في محضرة الطعام، ضعي الفول، البصل، الكزبرة، الثوم، الكمون، الملح والفلفل الأسود، إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.
لتحضير الحشوة:
سخّني القليل من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل، السماق، البابريكا والملح. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.
خذي قسماً من عجينة الفلافل وافرديه في راحة يدك.
أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة.
أغلقي هذه الأخيرة حتى تحصلي على شكل قرص. ضعي الفلافل المحشية في طبق. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة. إقلي الفلافل حتى يصبح لونها داكناً.
صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق |
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
Ruqyah Shariah |
جديد الاناشيد الاسلامية |
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
2532 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
2076 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2627 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
2293 | 2024-05-29
اذاعات البث المباشر |
الرقية الشرعية |
جديد الكتب |