العاصمة بيروت => لبنان ۞ عدد سكان بيروت آخر احصائيات لعام 2020 => مدينة بيروت ۞ ما هي احياء مدينة بيروت => مدينة بيروت ۞ عدد سكان لبنان لعام 2020 => دليل لبنان للمناطق والمحافظات ۞ عدد السكان للمدن اللبنانية لعام 2020 => دليل لبنان للمناطق والمحافظات ۞ عدد سكان العالم مباشرة في كل لحظة => دليلك حـول العـالم - Daliluk ۞ من هي اكبر دول العالم عدداً بالسكان => دليلك حـول العـالم - Daliluk ۞ الرقية الشرعية لتفتيت واخراج حصى الكلى => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ وفاة الشيخ ابراهيم غنيم في لبنان => أخبـار المسلمين حول العالم ۞ إبحث في دليلك حول العالم => دليلك حـول العـالم - Daliluk ۞

الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز

   عدد الاطباق

  طباعة  
الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 4018   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز بالصور


الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز .. تعلمي بالصور أطيب الفطائر الذيذة والمغذية بطعم السبانخ الرائع والجوز من المطبخ الشامي


مقادير الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


- للعجين :


خميرة : ملعقة صغيرة

ماء دافئ : كوب ونصف

طحين : 3 اكواب

الزيت النباتي : نصف كوب

حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

سكر : ملعقة كبيرة


- للحشوة :


زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)

السبانخ : كيلو (مفروم خشن / مغسول ومعصور جيداً)

دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)

سماق : 2 ملعقة كبيرة


طريقة تحضير الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.


2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.


3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.


4. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.


5. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.


6. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.


7. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.


8. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار.


9. مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها.


10. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام.


11. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.


12. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.




 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
4 + 4 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  تسجيل دخول الأعضاء

اسم المستخدم
كـــلمــة الــمــرور
تذكرني
تسجيل
نسيت كلمة المرور ؟
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  السيرة النبوية وحياة الصحابة

  جديد الاخبار العالمية

  موقع الصفحة العربية
  أعلان

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  إعلان

  الاطباق

  القائمة البريدية