آيات حرق الجن اليهودي الماسوني رقية مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ رقية حرق الجن النصراني العاشق مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ علاج سحر ابطال الحمل بالرقية الشرعية بإذن الله => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ آيات الحرق والقتل والتدمير مكتوبة => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ انتبه من هذه العلامات فهي تنبهك من مشاكل وتلف في الكبد ! => مقالات طبية وعلمية ۞ هل تعلم ماذا يصنع الشاي لدماغك ؟! => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ آيات الرزق وتيسير الأعمال => مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين ۞ حكم زراعة الشعر => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هي اسباب عدم انتظام الدورة الشهرية ؟ => مقالات طبية وعلمية ۞ انشودة لبنان ينتفض => أناشيد مدينة صيدا ۞

طريقة تحضير الديك الرومي مع الأرز

   عدد الاطباق

  طباعة  
طريقة تحضير الديك الرومي مع الأرز

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 7445   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
الديك الرومي مع الأرز والمكسرات .. نقدم لك وصفة جديدة ومميزة لتقديمها على السفرة، الديك الرومي المحشو بالأرز والمكسرات، وصفة مميزة للعزومات والمناسبات الخاصة


الديك الرومي مع الأرز والمكسرات


مقادير الديك الرومي مع الأرز والمكسرات


- لتحضير الديك الرومي :


ديك الرومي : حسب الرغبة (كامل)

البصل : 2 حبة (مفروم ومنقوع بكوب من الماء)

لبن زبادي : علبة

الخردل : 2 ملعقة كبيرة

الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة

الليمون : 2 حبة (حامض)

الخل : ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

بهارات مشكلة : حسب الرغبة

القرفة : رشّة (مطحونة)

- لتحضير الأرز :

أرز بسمتي : 4 اكواب

سكر : ملعقة كبيرة ونصف

البصل : 1 حبة (مفروم)

الماء : 4 اكواب

مرق دجاج : 2 مكعب

القرفة : رشّة

ملح : حسب الرغبة

الزيت : ربع كوب

- للتزيين :

مكسرات : 3 ملاعق صغيرة

زبيب : 3 ملاعق صغيرة



طريقة تحضير الديك الرومي مع الأرز والمكسرات


1. ضعي في وعاء الزبادي والخردل والكاتشاب وماء البصل والليمون الحامض والخل والزيت.


2. نكّهي بالملح والفلفل والبهارات المشكّلة والقرفة وحرّكي.


3. اغسلي الديك الرومي جيداً واستخرجي منه الكبد واتركيه جانباً.


4. ادهني الديك بالقليل من التتبيلة، ضعيه في صينية ثمّ اسكبي باقي التتبيلة في القعر.


5. غطّي الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.


6. اسكبي ربع كوب من الماء فوق التتبيلة، غطّي وجه الصينية بورق قصدير وأحدثي بضعة ثقوب فيها.


7. اشوي الديك في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعتين ونصف.


8. ارفعي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى يحمر الديك.


9. لتحضير الأرز: ضعي السكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى يتشكّل الكراميل.


10. في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي فيه البصل حتى يذبل.


11. أضيفي الكبد وقلّبي المكوّنات ثمّ أضيفيها على السكر.


12. زيدي الأرز وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس.


13. اسكبي الماء وكوبين من مرق الديك ومرق الدجاج.


14. نكّهي بالملح والبهار والقرفة والملح بحسب الرغبة، واتركي المزيج على النار حتى تجفّ السوائل وينضج الأرز.


15. اسكبي الأرز في طبق التقديم إلى جانب الديك الرومي وزيّني الوجه بالمكسرات والزبيب.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
6 + 3 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية