السيرة النبوية الكاملة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  في ظلال السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  صحيح السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية المستوى الأول >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  السيرة النبوية للأطفال والناشئة >> تحميل كتب السيرة النبوية  🌾  تحميل كتاب تربية الاولاد في الاسلام >> كتب الأسرة والمرأة المسلمة  🌾  انشودة عشاق الشهادة >> اناشيد ابراهيم الاحمد  🌾  اقوى آيه مجربة لفك عقد السحر والحسد >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  انشودة قائد الأمة >> الاناشيد الاسلامية  🌾  انشودة جبل بلادي >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾 

وصفة بيتزا الفريدو الدجاج بالعجينة القطنية

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » طريقة تحضير البيتزا

طباعة حفظ

وصفة بيتزا الفريدو الدجاج بالعجينة القطنية

Article Image


وصفة بيتزا الفريدو الدجاج بالعجينة القطنية


الصعوبه سهلة
وقت التحضيرساعتين و 5 دقيقة
تكفي ل5 أشخاص

المكونات

مكونات العجين:

1 كيلو طحين او 1/2 5 كوب
2 كوب حليب دافيء
1 ملعقة كبيرة لبن
5 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب زيت زيتون

مكونات الصوص:

1 فص كبير ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 علبة فطر مقطع
1 كوب كريمة طبخ
1 ملعقة كبيرة نشا مذوبة بالقليل من الماء
1 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
2 صدر دجاج

طريقة التحضير

1. لتحضير العجينة: في وعاء نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر ثم البيكينغ باودر و نحرك بالمضرب اليدوي
2. نضيف اللبن ثم كوبين طحين و نحرك بالمضرب اليدوي
3. نغطي العجينة و نتركها ترتاح مدة 10دقائق
4. نضيف الزيت و باقي الطحين و نعجن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على عجينة ملساء
5. نغطي العجينة و نتركها ترتاح لمدة 1 ساعة في مكان دافيء
6. ننقع صدور الدجاج المسحب كما هي بالخل بدون تقطيع
7. نتبل الدجاج بالملح و الفلفل و البهار
8. نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نضع الدجاج و نتركه على النار حتى ينضج و يكتسب لونا ذهبيا من الجهتين
9. نرفع الدجاج عن النار و نقطعه بالطول
10. لتحضير صوص ألفريدو نقلي الثوم بزيت الزيتون ثم نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقتين
11. نضيف الكريمة والنشا و نتركها تتسبك على النار لمدة 4 دقائق
12. نضيف البارميزان ونتركها تغلي لمدة 1 دقيقة
13. نرفع الصلصة عن النار و نتركها تبرد تماما
14. نقطع العجينة ونرقها و نضعها في صينية البيتزا
15. نوزع كمية من صوص الألفريدو على سطح العجينة المفرودة
16. نوزع الدجاج ثم جبنة الموزاريلا و القشقوان
17. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة و يتحمر القاع ثم نحمرها من الاعلى

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


2 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

  صورة البلوك جديد الكتب