السيرة النبوية الكاملة >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 في ظلال السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 صحيح السيرة النبوية >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 السيرة النبوية المستوى الأول >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 السيرة النبوية للأطفال والناشئة >> تحميل كتب السيرة النبوية 🌾 تحميل كتاب تربية الاولاد في الاسلام >> كتب الأسرة والمرأة المسلمة 🌾 انشودة عشاق الشهادة >> اناشيد ابراهيم الاحمد 🌾 اقوى آيه مجربة لفك عقد السحر والحسد >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾 انشودة قائد الأمة >> الاناشيد الاسلامية 🌾 انشودة جبل بلادي >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾

أرز بالدجاج والخضار

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

أرز بالدجاج والخضار

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 10242

الإضافة : 2013-07-16

مقادير أرز بالدجاج والخضار
- مقادير تتبيلة الدجاج :فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبةالكركم : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) - فيليه دجاج : 4 صدور - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - فليفلة ملونة : كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفطر : كوب (طازج مفروم) - الذرة : كوب (معلبة ومغسولة) - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الماء : 3 أكواب ونصف - ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضار

سخني الزيت في قدر غير لاصق.
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافاً.
أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
أضيفي الفلفل الملون والذرة والبهارات المشكلة والملح وقلبي حتى تذبل الخضار وتطرى.
أضيفي الأرز والماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكركم.
قطعي الدجاج مكعبات وأضيفيه لللتبيلة واتركيه لمدة ساعة.
ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى ينضج ويتحمر.
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقه والقليل من المكسرات المحمصة حسب الرغبة.
قدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.