معكرونة بالدجاج والخضار
عدد الاطباق |
![]()
معكرونة بالدجاج والخضار
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 14004
الإضافة : 2013-03-25
معكرونة بالدجاج والخضار
المقادير:
- دجاجة واحدة وزن كيلوغرام
- عودان من القرفة
- 4 حبات من الهيل
- ورقتان من أوراق الغار
- بصلة واحدة صغيرة
- نصف كيلوغرام من المكرونة
- بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح
- 4 حصوص من الثوم
- ملعقة صغيرة من الكاري
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- ملعقة صغيرة من بهار الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- 3 حبات من الطماطم المقطعة
- كوب من المعجون الطماطم
- مكعب مرق الخضار
- كوبان من الخضار المشكلة
- 3 عيدان من البصل الاخضر
طريقة التحضير:
- بعد سلق الدجاجة من خلال وصعها في قدر كبير مغمورة بالماء مع القرفة والهيل واوراق الغار والبصلة الصغيرة، اتريها حتى تنضج ثم صفيها من الماء وقطعيها.
- في قدر مختلف، اقلي البصل مع القليل من الزيت، ثم اضيفي اليه الثوم واستمري بالتقليب الى ان تتجانس المكونات.
- ضعي بعدها قطع الدجاج المسلوقة وحركيها جيداً، ثم ضعي معها مختلف أنواع البهارات والتوابل واستمري في التقليب.
- من ثم اضيفي صلصة الطماطم مع مرق الخضار والطماطم المقطعة وتقلب جيداً على النار.
- في هذه الاثناء، أسلقي المكرونة ايضاً في قدرمتوسط الحجم مع القليل من الملح واتركيها مغمورة بالماء حتى تضنج ويجف ماؤها.
- بعدها، ضعي الضار المشكلة مع مزيج الدجاج السابق، واستمري بالتقليب.
- من ثم ارفعي القدر عن النار بعد نضوج المكونات كلها، وصبي فوقها المكرونة المسلوقة وحركيها جيداً.
- ضعي المزيج على نار خفيفة أو يمكنك وضعه في صينية بيركس وادخالها الى الفرن لمدة 20 دقيقة، قبل اخراجها وتقديمها على المائدة.
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
|
Ruqyah Shariah |
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
|
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
392 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
369 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
428 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
367 | 2024-05-29
|
اذاعات البث المباشر |
|
الرقية الشرعية |
