- لعجينة البيتزا :
- طحين : 2 كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : كوب
- سكر : ملعقة صغيرة
- مقادير البيتزا :
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح ومشوي)
- زيتون أسود : كوب (مقطع شرائح)
- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)