بروشيتا الخبز مع البندورة المجففة
عدد الاطباق |
![]()
بروشيتا الخبز مع البندورة المجففة
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 11882
الإضافة : 2013-03-28
بروشيتا الخبز مع البندورة المجففة
المقادير
12 شريحة من الخبز الفرنسي أو الإيطالي او الصامولي ، مقطعة إلى شرائح مائلة
24 قطعة من البندورة المجففة مصفاة من خليط الزيت والثوم الموجود في القنينة
12 شريحة من جبنة الموزاريلا
12 ورقة حبق
3 إلى 4 فصوص ثوم
البندورة المجففة مع صلصة التخليل
200غ من البندورة المجففة
نصف كوب من زيت الزيتون
15 إلى 20 فص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
كوب من أوراق الحبق
ملعقة صغيرة من الأعشاب الريفية
ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو التوابل الريفية
الطريقة
تحمص شرائح الخبز في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم تخرج وتفرك بالثوم.
توضع شريحتان من البندورة المجففة فوق كل شريحة خبز ومن ثم ورقة أو ورقتان من الحبق وأخيراً شريحة من جبنة الموزاريلا.
تدخل شرائح الخبز إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.
البندورة المجففة مع صلصة التخليل
تسلق البندورة المجففة في الماء حتى تصبح طرية عند لمسها بالإصبع. تطفأ النار وتترك حبات البندورة منقوعة في الماء لمدة ساعة كاملة، ثم تصفى وتوضع في مصفاة.
يوضع قسم من البندورة في قنينة وفوقه شرائح الثوم وأوراق الحبق الطازجة والأوريغانو والأعشاب الريفية. تكرر العملية نفسها بوضع طبقة جديدة من البندورة وشرائح الثوم وأوراق الحبق وهكذا دواليك حتى استعمال كل البندورة.
تغمر محتويات القنينة بالزيت وتترك لمدة 5 إلى 6 أيام لاستعمالها لاحقاً في البروشيتا أو المعكرونة أو البيتزا أو التورتات أو السلطات.
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
|
Ruqyah Shariah |
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
Ruqyah Shariah
|
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
392 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
369 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
430 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
367 | 2024-05-29
|
اذاعات البث المباشر |
|
الرقية الشرعية |
