اذكار النوم مشاري العفاسي >> الاستماع الى اذكار الصباح والمساء حصن المسلم اليومي  🌾  لا اله الا الله وحده لا شريك له 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  سورة الفاتحة مكررة 7 مرات >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  صلاة الإبراهيمية مكررة 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  تحميل كتاب البداية والنهاية لابن كثير مجاناً pdf >> تحميل كتب التاريخ الإسلامي  🌾  دخول بني إسرائيل التيه وما فيه من الأمور العجيبة >> كتاب البداية والنهاية  🌾  عبادة بني اسرائيل العجل في غيبة موسى >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة بقرة بني إسرائيل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة موسى والخضر عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  حديث الفتون وقصة موسى كاملة >> كتاب البداية والنهاية  🌾 

طريقة عمل فطيرة اللحم التركية

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

طريقة عمل فطيرة اللحم التركية

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 14106
الإضافة : 2013-03-25


طريقة عمل فطيرة اللحم التركية


فطيرة اللحم التركية تحضر بطريقة سهلة وهي طبق رائع على مائدة رمضان تحضر على شكل دوائر حلزونية بعجينة طرية محشية بخلطة اللحم المفروم والبصل مع البهارات ذات المذاق الرائع، جربي هذه الوصفة لعائلتك فهي تستحق التجربة

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق

المقادير

العجينة:

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
4 كوب دقيق
ماء دافئ للعجن
نخلط جميع المقادير عدا الماء
نبدأ بإضافة الماء تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجينة ملساء متماسكة

الحشوة:

نصف كيلو لحم مفروم ناعم
2 بصل مفروم ناعم
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف جزرة مبروشة
بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1. نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ونضيف اللحم والملح والفلفل
2. نقلبهم حتى تنضج اللحمة ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب
3. نضيف الجزر والبقدونس ونقلب الخليط ونتركه يبرد قليلا
4. نقسم العجينة الى كرات صغيرة ثم نأخذ كل كرة ونضعها على سطح مرشوش بالطحين
5. نجمع العجينة على بعضها ونمدها باليد لتصبح بشكل خيط طويل
6. نقوم بلف خيط العجين بشكل حلزوني لتصبح العجينة دائرة حلزونية
7. ندهنها بزبدة سايحة ثم نضيف قليل من الحشوة في وسط العجينة
8. ندهن طرف العجينة بصفار البيض او نخلط بيضة مع قليل من الحليب السائل للدهن
ندخل العجين لفرن حامي 180 حتى تتحمر ثم تقدم


 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

سفيحة , فطيرة_اللحم , لحم_بعجين ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


6 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر
  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية

الاناشيد الاسلامية

359 | 2024-06-01

انشودة قادة الطوفان

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

257 | 2024-06-01

انشودة حكاية شعب

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

186 | 2024-06-01

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

376 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

408 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

310 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

296 | 2024-05-18

انشودة بتقوى الإله

اناشيد منوعة

211 | 2024-05-17

انشودة مصطفى مصطفى

أناشيد مشاري راشد العفاسي

201 | 2024-05-17

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

120 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

125 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

236 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

198 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

221 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

149 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

236 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

205 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك الرقية الشرعية