فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية 🌾 تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير 🌾 تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة 🌾 راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر 🌾 انشودة حكاية شعب >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 انشودة قادة الطوفان >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية >> الاناشيد الاسلامية 🌾 علاج ألم الاسنان من الأطعمة والمشروبات الباردة والحارة >> المقالات الطبية 🌾 البرنامج العلاجي الصوتي لكل حالات السحر والمس والعين >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾

أرز بالدجاج والخضار

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

أرز بالدجاج والخضار

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 9862

الإضافة : 2013-07-16

مقادير أرز بالدجاج والخضار
- مقادير تتبيلة الدجاج :فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبةالكركم : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) - فيليه دجاج : 4 صدور - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - فليفلة ملونة : كوب (مفرومة مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفطر : كوب (طازج مفروم) - الذرة : كوب (معلبة ومغسولة) - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - الماء : 3 أكواب ونصف - ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضار

سخني الزيت في قدر غير لاصق.
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافاً.
أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
أضيفي الفلفل الملون والذرة والبهارات المشكلة والملح وقلبي حتى تذبل الخضار وتطرى.
أضيفي الأرز والماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكركم.
قطعي الدجاج مكعبات وأضيفيه لللتبيلة واتركيه لمدة ساعة.
ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى ينضج ويتحمر.
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقه والقليل من المكسرات المحمصة حسب الرغبة.
قدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.