اذكار النوم مشاري العفاسي >> الاستماع الى اذكار الصباح والمساء حصن المسلم اليومي  🌾  لا اله الا الله وحده لا شريك له 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  سورة الفاتحة مكررة 7 مرات >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  صلاة الإبراهيمية مكررة 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  تحميل كتاب البداية والنهاية لابن كثير مجاناً pdf >> تحميل كتب التاريخ الإسلامي  🌾  دخول بني إسرائيل التيه وما فيه من الأمور العجيبة >> كتاب البداية والنهاية  🌾  عبادة بني اسرائيل العجل في غيبة موسى >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة بقرة بني إسرائيل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة موسى والخضر عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  حديث الفتون وقصة موسى كاملة >> كتاب البداية والنهاية  🌾 

طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 10202
الإضافة : 2013-03-25


طريقة عمل صفيحة البندورة الشامية


صفيحة البندورة وهي من اشهر انواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ، وعادة ما تحضر باللحمة الطازجة المفرومة لكي تكون ذات نكهة مميزة.

مقادير صفيحة البندورة:


1/2 كيلو لحمة مجروشة

4 بصلات كبيرة

4 حبات بندورة

1/4 كوب بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة رب بندورة

1/4 كوب زيت نباتي

1/4 كوب لبن

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة قرفة


مقادير العجينة :


6 كوب طحين

1 كوب زيت نباتي

2 كوب لبن زبادي دافئ

1/4 كوب ماء دافئ

1 ملعقة صغيرة ملح


طريقة تحضير صفيحة بالبندورة:


1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه الملح ونخلطه جيدا

2- نضع كمية اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه الزيت النباتي والماء الدافئ ونخلطهم جيدا

3- نضيف الطحين على دفعات الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة

4- بهذا الوقت نجهز الحشوة فنقطع البندورة الى مكعبات صغيرة ونبرش البصل ونضعهم في وعاء

5- نضيف اللحمة والملح والفلفل والبهارات والقرفة والبقدونس ونخلط المكونات جيدا

6- نضيف الزيت واللبن الزبادي ورب البندورة ونخلط المكونات جيدا وتصبح الحشوة جاهزة للاستعمال

7- نقسم العجينة الى كرات متوسطة ونرقها ونضع كمية من الحشوة ونضفهم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

8- ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 الى ان تنضج اللحمة تماما

9- نخرج الصفيحة بالبندورة من الفرن ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم


 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

صفيحة ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


2 + 4 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر
  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية

الاناشيد الاسلامية

369 | 2024-06-01

انشودة قادة الطوفان

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

264 | 2024-06-01

انشودة حكاية شعب

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

194 | 2024-06-01

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

383 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

417 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

315 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

307 | 2024-05-18

انشودة بتقوى الإله

اناشيد منوعة

213 | 2024-05-17

انشودة مصطفى مصطفى

أناشيد مشاري راشد العفاسي

204 | 2024-05-17

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

120 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

126 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

236 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

198 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

221 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

150 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

236 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

210 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك الرقية الشرعية