سورة الفاتحة مكررة 7 مرات >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾 صلاة الإبراهيمية مكررة 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار 🌾 تحميل كتاب البداية والنهاية لابن كثير مجاناً pdf >> تحميل كتب التاريخ الإسلامي 🌾 دخول بني إسرائيل التيه وما فيه من الأمور العجيبة >> كتاب البداية والنهاية 🌾 عبادة بني اسرائيل العجل في غيبة موسى >> كتاب البداية والنهاية 🌾 قصة بقرة بني إسرائيل >> كتاب البداية والنهاية 🌾 قصة موسى والخضر عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية 🌾 حديث الفتون وقصة موسى كاملة >> كتاب البداية والنهاية 🌾 انشودة يا رب غوثك غزة >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾 انشودة سبع سنبلات خضر >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية 🌾

البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

عدد الاطباق

الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الحلوايات على انواعها

البسبوسة بالقشطة وجوز الهند

الكاتب : مطبخ الشفاء

الزوار : 11312

الإضافة : 2013-03-25

أنتم بحاجة إلى:

علبة قشطة بالإضافة إلى ٢٠٠غ من القشطة الطازجة
كوب من السميد
كوب من برش جوز الهند
نصف كوب من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
علبة حليب مكثف محلى
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر
ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
صنوبر
كوب من السكر
نصف كوب من الماء
ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون

طريقة التحضير:

القطر: ضعوا الماء، السكر، ماء الزهر، ماء الورد وعصير الليمون في قدر على النار. حركوا المكونات جيداً حتى الغليان ثمّ ضعوا القدر جانباً.

البسبوسة: اخلطوا السميد، الحليب المكثف، الزيت، جوز الهند، البايكنغ باودر، ماء الورد، ماء الزهر. اعجنوا المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركوها ترتاح قليلاً.
مدّوا نصف كمية الخليط في صينية مدهونة بالطحينة، ضعوا طبقة من القشطة ثمّ مدّوا الطبقة الأخيرة.
قطعوا الصينية على شكل مربعات أو مثلثات وضعوا الصنوبر عليها لتزيينها.
أدخلوها إلى الفرن لعشرين دقيقة ثمّ قدموها مع القطر حسب الرغبة.