الرز الشرقي مع المكسّرات
عدد الاطباق |
![]()
الرز الشرقي مع المكسّرات
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 10632
الإضافة : 2013-03-25
الرز الشرقي مع المكسّرات
مقادير الرز الشرقي مع المكسّرات
- لحم غنم : 200 غم (مفروم)
- الأرز الأمريكي : كوب ونصف
- البصل : ملعقتان كبيرتان (المفروم ناعماً)
- مرق اللحم : كوبان ونصف
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- صنوبر : ربع كوب
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (الناعمة)
- الهال : ربع ملعقة صغيرة (الناعم)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الرز الشرقي مع المكسّرات
1. يغسل الأرز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة.
2. في قدر توضع على النار، تضاف الزبدة، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف اللحم مع التحريك، حتى ينضج.
3. يصفّى الأرز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يضاف المرق والبهارات والملح. تترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار.
4. لدى ظهور ثقوب على الأرز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية، لمدّة 20 دقيقة.
5. يسكب الأرز في طبق التقديم، الذي يزيّن بالمكسّرات المسلوقة والمقشّرة والمقلية.
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
|
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
236 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
221 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
236 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
205 | 2024-05-29
|
اذاعات البث المباشر |
|
الرقية الشرعية |
