فضل الآيَتَينِ الآخِيرة من سُورَةِ الْبَقَرَةِ >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  النهي عن السفر بالمصحف إلى بلاد الكفر والعدو إذا خيف وقوعه في أيديهم >> تحميل كتاب الأربعون القرآنية  🌾  تحميل كتاب الأربعون القرآنية >> تحميل كتب علوم القرآن والتفسير  🌾  تحميل كتاب هل ‫الإنسان مسير أم مخير؟‬ >> تحميل كتب مختارة منوعة  🌾  راديو لتفسير القرآن الكريم مباشر >> اذاعات البث المباشر  🌾  انشودة حكاية شعب >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾  انشودة قادة الطوفان >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾  راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية >> الاناشيد الاسلامية  🌾  علاج ألم الاسنان من الأطعمة والمشروبات الباردة والحارة >> المقالات الطبية  🌾  البرنامج العلاجي الصوتي لكل حالات السحر والمس والعين >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾 

لحم مشوي

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق اللحوم

طباعة حفظ

لحم مشوي

الكاتب : ashefaa
Article Image
الزوار : 9050
الإضافة : 2013-03-25


لحم مشوي



المقادير

كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات
250 غ من ليّة الغنم
ملعقة طعام من الملح
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من البهار الأسود
نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف كوب من الزيت النباتي

الخبز بالفلفل

4 أرغفة خبز عربي مفتوحة
4 إلى 6 ملاعق طعام من البابريكا الحلوة أو نصف الحريفة
ربع كوب من الزيت النباتي
بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة
باقة من البقدونس المفروم ناعماً
ملعقة صغيرة من الكمون

الطريقة

تخلط مكعبات اللحم مع ليّة الغنم والملح والبهار الأسود والبهار الحلو والبابريكا وشرائح البصل والزيت النباتي.

تغطى مكعبات اللحم مع صلصة التخليل وتحفظ في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة.

تغرز مكعبات اللحم في أسياخ معدنية على أن توضع قطعتان من الليّة في كل سيخ.

تشوى الأسياخ على الفحم، مع تقليبها بين الحين والآخر لتفادي احتراقها ثم تقدم مع البندورة المشوية والبصل والخبز بالفلفل.

الخبز بالفلفل

تخلط البابريكا مع الزيت والكمون. يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط فوق كل رغيف خبز عربي.

يرش البقدونس والبصل فوق خليط البابريكا ثم يضغط على رغيف الخبز جيداً وتشوى الأرغفة على الفحم حتى تتحمص جيداً.

تقطع أرغفة الخبز إلى أرباع وتوضع في قعر طبق التقديم ثم توزع فوقها أسياخ الكباب المشوية.

ملاحظة:

يمكن استعمال معجون الفلفل بدل البابريكا ومن ثم إضافة الزيت إليه.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

لحم_مشوي ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


4 + 7 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
لحم مشوي

لحم مشوي

9051 | 2013-03-25
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر
  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية

الاناشيد الاسلامية

228 | 2024-06-01

انشودة قادة الطوفان

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

130 | 2024-06-01

انشودة حكاية شعب

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

99 | 2024-06-01

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

306 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

335 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

263 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

192 | 2024-05-18

انشودة بتقوى الإله

اناشيد منوعة

187 | 2024-05-17

انشودة مصطفى مصطفى

أناشيد مشاري راشد العفاسي

174 | 2024-05-17

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

95 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

98 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

209 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

138 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

142 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

101 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

201 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

159 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك الرقية الشرعية