سورة الفاتحة مكررة 7 مرات >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  صلاة الإبراهيمية مكررة 100 مرة >> الرقية الشرعية والأذكار  🌾  تحميل كتاب البداية والنهاية لابن كثير مجاناً pdf >> تحميل كتب التاريخ الإسلامي  🌾  دخول بني إسرائيل التيه وما فيه من الأمور العجيبة >> كتاب البداية والنهاية  🌾  عبادة بني اسرائيل العجل في غيبة موسى >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة بقرة بني إسرائيل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة موسى والخضر عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  حديث الفتون وقصة موسى كاملة >> كتاب البداية والنهاية  🌾  انشودة يا رب غوثك غزة >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾  انشودة سبع سنبلات خضر >> أناشيد فرقة الوعد اللبنانية  🌾 

سلطة الباذنجان والخضار

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق السلطات والخضروات

طباعة حفظ

سلطة الباذنجان والخضار

الكاتب : مطبخ الشفاء
Article Image
الزوار : 12835
الإضافة : 2013-03-25


سلطة الباذنجان والخضار

مجموع الوقت 25 دقيقة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقيقة
3 أشخاص


المكوّنات

باذنجان كبير الحجم بقشره، مقطّع إلى مربعات صغيرة - 1

فليفلة صفراء متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً - 1

بصل صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1

بقدونس مفروم - ربع كوب


لتحضير الصلصة:

ليمون حامض معصور - 1

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

ثوم مهروس - فصّان

كمون مطحون - نصف ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل اسود - بحسب الرغبة

فلفل حار - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- ملّحي قطّع الباذنجان وضعيها في مصفاة لمدّة ساعة.
2- إغسلي قطع الباذنجان من الملح وجففيها جيداً من الماء.
3- في قدر مليء بالزيت النباتي، قليّ قطع الباذنجان (أو إشويها على طاوة مدهونة بزيت الزيتون).
4- ضعي الباذنجان على محارم ورقيّة.
5- في طبق التقديم، وزّعي قطع الباذنجان ثمّ ضعي الفليفلة الصفراء والبصل والطماطم والبقدونس.
6- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والثوم.
7- أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
8- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9- أسكبي الصلصة فوق طبق السلطة.


نصائح

يمكنك استخدام أي لون من الفليفلة.
قدّمي هذه السلطة إلى جانب الخبز الأسمر أو كطبق جانبي مع أطباق السمك

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

سلطة_الباذنجان , بالخضار ,
  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


7 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  محيط البوك جديد الأطباق

  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر
  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

انشودة سبع سنبلات خضر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

10 | 2024-06-07

انشودة يا رب غوثك غزة

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

23 | 2024-06-07

راديو اناشيد صوت الشفاء الجهادية

الاناشيد الاسلامية

373 | 2024-06-01

انشودة قادة الطوفان

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

277 | 2024-06-01

انشودة حكاية شعب

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

201 | 2024-06-01

انشودة فلسطين مش للبيع

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

386 | 2024-05-18

انشودة غيظ اسرائيل وادعم حماس

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

421 | 2024-05-18

انشودة اغضب للأقصى

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

316 | 2024-05-18

انشودة الفجر بشرى النصر

أناشيد فرقة الوعد اللبنانية

307 | 2024-05-18

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التايلاندية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

121 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن صوت الى اللغة التاميلية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

126 | 2024-05-29

الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

236 | 2024-05-29

ترجمة معاني القرآن الكريم الى اللغة البرتغالية

الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3

198 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني

المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني

221 | 2024-05-29

المصحف المرتل برواية السوسي للشيخ عثمان الصديقي

القرآن بصوت الشيخ عثمان الصديقي

150 | 2024-05-29

تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

236 | 2024-05-29

القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع

القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية

213 | 2024-05-29

  صورة البلوك اذاعات البث المباشر

  صورة البلوك الرقية الشرعية