شوربة البطاطس بالجبن
عدد الاطباق |
![]()
شوربة البطاطس بالجبن
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 13268
الإضافة : 2013-03-25
شوربة البطاطس بالجبن
المقادير:
- 5 حبّات بطاطس
- 3 أكواب من الحليب المذوّب
- حبّتان بصل مفرومتان
- نصف كوب من جبنة شيدر
- 4 أكواب من مرق اللحم
- ملعقة صغيرة من الهيل
- 4 أكواب من الماء
- ربع كوب من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- إبدئي أولاً بتقشير البطاطس والبصل وتقطيعهما، ومن ثم ضعيهما في قدر متوسّط الحجم، وأضيفي إليهما الماء للسلق على نار خفيفة.
- بعد ان تنضج المكوّنات، إهرسيهما سوياً، وأضيفي إليهما مرق اللحم.
- في وعاء مختلف، قومي بتسخين الزبدة مع الدقيق إلى أن يحمّر، ومن ثم أضيفي الحليب إليه رويداً رويداً مع التحريك باستمرار.
- بعدها أضيفي هذا المزيج إلى البطاطس المهروسة السابقة، واتركيهم على نار خفيفة.
- بعد أن تغلي المكوّنات، أضيفي الهيل والملح وتابعي التحريك إلى أن يغلي المزيج، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق إضافية.
- أضيفي الجبنة والبقدونس المفروم وعصير الليمون، واحركي جيداً.
- ثم إرفعيه عن النار وقدّميه ساخناً على مائدتك
تابع أيضا :
مواضيع ذات صلة
|
التعليقات : 0 تعليق |
|
إضافة تعليق |
|
روابط ذات صلة |
| عدد الاطباق السابق |
|
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
|
جديد الاناشيد الاسلامية |
|
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
211 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
142 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
204 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
159 | 2024-05-29
|
اذاعات البث المباشر |
|
الرقية الشرعية |
