أخترنا لكم

وَنُنَزِّلُ مِنَ القُرْآَنِ مَا هُوَ شِفَاءٌ وَرَحْمَةٌ لِلْمُؤْمِنِينَ

شبكة اسلامية طبية شاملة ومنوعة , تختص بالرقى الشرعية وعلاج السحر والمس والعين .
جديدنا
ما يقول عند الذبح أو النحر => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? ما يقول لرد كيد مردة الشياطين => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? الاستغفار و التوبة => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? فضل التسبيح و التحميد، و التهليل، و التكبير => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? كيف كان النبي يسبح؟ => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? من أنواع الخير والآداب الجامعة => استماع صوتي لكتاب حصن المسلم كاملاً ? انشودة يا صديقي => أناشيد مشاري العرادة ? انشودة بنلتقيك لاجلك مشاري => أناشيد مشاري العرادة ? لاجلك يا مشاري وداع مؤثر => أناشيد مشاري العرادة ? انشودة الى دار البقاء => أناشيد مشاري العرادة ?
عدد الزوار
انت الزائر :82408357
[يتصفح الموقع حالياً [ 318
الاعضاء :0الزوار :318
تفاصيل المتواجدون

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور

عدد الاطباق
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور
17637 زائر
2013-07-16

  الكاتب : شبكة الشفاء

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور

 
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور

 طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب بالصور

 

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب


لمقادير

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية
:

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة



كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...
الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...3اكواب من الارز

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في
صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة


وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب

نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة

بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...


وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج


ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً
 

0 صوت
    
التعليقات : 0 تعليق
إضافة تعليق

7 + 9 =

/300

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة الشفاء للرقية الشرعية ©