طريقة عمل الملوخية باللحم على الطريقة السورية
عدد الاطباق |
طريقة عمل الملوخية باللحم على الطريقة السورية
الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 6053
الإضافة : 2013-03-25
المقادير - ashefaa.Com
200 جرام ملوخية يابسة
2 ملعقة كبيرة سمن نباتي
300 جرام لحم مفروم مقلي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1 كوب ماء
1 ضمة كزبرة طازجة مفرومة
5 فص ثوم مهروس
الطريقة - Ashefaa.Com
• ضعي الملوخية في وعاء ممتلىء بالماء واتركيها تنتقع لمدة ثلاث دقائق ثم اخرجيها من الماء
• كرري العملية ثلاث مرات حتى تصبح الملوخية طرية
• ضعي الملوخية بعد نقعها في مصفاة واغسليها ثم صفيها
• ضعي نصف كمية الملوخية في وعاء واسع وعميق واقليها مع ملعقة من السمن النباتي
• اضيفي بقية الملوخية الى الوعاء مع الملعقة المتبقية من السمن واقلي المكونات بشكل جيد
• اضيفي الثوم والملح والفلفل الاسود ثم اضيفي ربع كوب ماء واللحم المقلي
• غطي الوعاء واتركي المكونات تنضج على درجة حرارة منخفضة
• بعد عدة دقائق اسكبي ربع كوب ثاني من الماء في الوعاء وغطيه
• كرري الخطوة الاخيرة لثلاث مرات حتى تنضج الملوخية
• ارفعي الوعاء عن النار واسكبي الملوخية في طبق التقديم
• قدمي الملوخية باللحم مع الارز المفلفل والخبز.
التعليقات : 0 تعليق |
إضافة تعليق |
روابط ذات صلة |
عدد الاطباق السابق | الأطباق المتشابهة | عدد الاطباق التالي |
جديد الأطباق |
راديو الشفاء للرقية |
راديو الشفاء للرقية مباشر
Ruqyah Shariah |
جديد الاناشيد الاسلامية |
جديد القرآن الكريم |
الترجمة الصوتية لمعاني القرآن الى اللغة الفارسية
الترجمات الصوتية لمعاني القرآن Mp3
1818 | 2024-05-29
المصحف المرتل برواية الدوري للشيخ عبد الله الجهني
المصحف كامل الشيخ عبد الله الجهني
1488 | 2024-05-29
تحميل القرآن الكريم بصوت مشاري العفاسي كامل Mp3
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
1967 | 2024-05-29
القرآن الكريم كاملاً الشيخ مشاري العفاسي سهولة الاستماع
القرآن كاملاً مشاري العفاسي بجودة عالية
1660 | 2024-05-29
اذاعات البث المباشر |
الرقية الشرعية |
جديد الكتب |