الأكيدنيا فاكهة لذيذة لها فوائد عديدة .
تعريف الأكيدنيا
Eriobotrya الاسكدنيا او الأكيدنيا هي شجرة فاكهة دائمة الخضرة وشبه استوائية ، نشأت في جنوب شرق الصين ، وزُرعت في الماضي منذ أكثر من ألفي عام ، ثم تم زراعتها مؤخرًا لأغراض تجارية في أكثر من 20 دولة مختلفة حول العالم ، ويتم زراعة اللاكوات.
معروف بأسماء مختلفة ، بما في ذلك البشملة أو المشمش الهندي.
وهي معروفة في بعض اللهجات المحلية مثل الاسكدنيا (اكي دنيا) الأكيدنيا (Aki Dunia و Loquat و Nasoli ) .
إنها فاكهة استوائية موسمية تحتاج إلى مناخ دافئ لتنمو وتنضج بالكامل.
لها شكل بيضاوي ولون أصفر وتتميز بطعمها الشهي وفوائدها العلاجية العديدة لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات.
فوائد الاسكدنيا (اكي دنيا) العلاجية :
تنظيم ضغط الدم.
تحتوي الاسكدنيا على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل كجهاز وقائي للقلب والأوعية الدموية ، ويلعب البوتاسيوم دورًا في خفض ضغط الدم المرتفع ، ومنع السكتات الدماغية ، وزيادة تدفق الدم إلى الشعيرات الدموية مما يساهم في تحسين الإدراك.
تقوية المناعة.
تعتبر ثمار الاسكدنيا مصدرًا جيدًا لفيتامين C ، لذا فإن تناولها بانتظام قد يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم ، حيث يساعد فيتامين C في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي يحتاجها الجسم لمحاربة الأمراض والالتهابات.
تحسن الهضم.
تحتوي ثمار الاسكدنيا الناضجة على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي قد تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم المخلفات الصلبة وتعزز الشعور بالامتلاء وتسيطر على الشهية.
داء السكري.
يعمل الاسكدنيا على الوقاية من مرض السكري وعلاجه ، من خلال المركبات العضوية الفريدة الموجودة فيه والتي لها القدرة على تنظيم مستويات الأنسولين والسكر ، مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض ومضاعفاتها.
صحة القلب والأوعية الدموية.
قد يساعد تناول الاسكدنيا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، لأن الاسكدنيا يحتوي على نسبة جيدة من بعض الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة لصحة القلب ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكاروتينات.
فوائد أوراق الاسكدنيا للكبد.
يحسن صحة الكبد ووظائفه ، مما قد يساعد في إزالة السموم من الجسم بشكل أكثر فعالية.
فوائد أخرى.
تحتوي الاسكدنيا على فيتامين A الذي يساعد البشرة في الحفاظ على نضارتها وصحتها.
يعمل كمريح للأعصاب والعضلات.
يمد الجسم بنسبة عالية من المعادن مثل الحديد والنحاس والكالسيوم.
يعمل على تحسين صحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
كيف تستعمل:
يتميز الاسكدنيا بسهولة تقشيره وتناوله بعد إزالة القشرة الخارجية والبذور ، ويمكن تناوله مع أنواع أخرى من الفاكهة
مثل: البرتقال ، وشرائح الموز ، وجوز الهند المبشور ، وله مذاق لذيذ ، خاصة عند تناوله.
يؤكل مطبوخاً مع إضافة القليل من السكر إليه ، كما يمكن استخدامه في حلويات الجيلاتين ، كحشوة للفطائر ، أو تقطيعها وطهيها لاستخدامها كصلصة.
كتبه حسن العوجي / شبكة الشفاء العالمية
المصدر : avmedicine.blogspot.com