طريقة تحضير الجلسرين النباتي في البيت

A go-to recipe for making your own vegetable glycerin

ما هو الجلسرين النباتي؟
الجلسرين النباتي ، المعروف أيضًا باسم/ vegetable glycerin / ، هو سائل صافٍ يُصنع عادةً من زيوت جوز الهند أو النخيل أو فول الصويا.

الجلسرين النباتي عديم الرائحة وله طعم حلو لطيف. يحتوي هذا المكون على قوام شبيه بالشراب ويمكن استخدامه لصنع مستحضرات التجميل أو منتجات غذائية معينة .

يضاف الجلسرين النباتي إلى الأطعمة للمساعدة في خلط المكونات التي أساسها الماء والزيت. كما أنها تستخدم لتحلية أو ترطيب الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يمنع الجلسرين النباتي تكوين بلورات الثلج في الأطعمة المجمدة مثل الآيس كريم.

يستخدم الجلسرين النباتي لصنع معجون الأسنان ويساعد على منع معجون الأسنان من الجفاف أو التصلب في الأنبوب. أخيرًا ، يضاف إلى الشموع ومزيلات العرق والمستحضرات والمكياج والصابون.

يمكنك شراء الجلسرين النباتي من متاجر السجائر الإلكترونية أو الصيدليات أو السوبر ماركت أو المتاجر عبر الإنترنت. عند شراء الجلسرين النباتي ، ضع في اعتبارك هذه العوامل:

عند شراء الجلسرين للاستخدام في الطهي ، تأكد من أن المنتج الذي تشتريه هو من الدرجة الغذائية.
ابحث عن 100٪ أو جلسرين نقي. الجلسرين النباتي النقي له مدة صلاحية طويلة ولا يتأكسد.
تحقق دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية. تنتهي صلاحية الجلسرين النباتي عادة بعد عام واحد من تاريخ التصنيع.
اصنع الجلسرين النباتي بنفسك
لصنع الجلسرين النباتي ، يجب تسخين الدهون النباتية الغنية بالدهون الثلاثية ودمجها مع مادة قلوية قوية مثل الغسول.

اتبعي الوصفة لتحضير الجلسرين النباتي بنفسك في المنزل.

ستحتاجي إلى قدر صغير ومقياس حرارة للطعام.

مكونات:

1 كوب زيت جوز الهند
1 كوب زيت زيتون
1 كوب ماء
1/2 كوب ملح
2 ملعقة كبيرة غسول

تجهيز:

يُمزج زيت جوز الهند وزيت الزيتون في قدر ويُقلب المزيج. سخني المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذوب زيت جوز الهند.
صب الماء في وعاء زجاجي آمن للحرارة ، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الغسول.
أضيفي خليط الماء والغسول إلى القدر. قلّب حتى تتجانس جميع المكونات .
سخني الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى يصل إلى 125 فهرنهايت.
بمجرد أن تصل إلى درجة الحرارة المذكورة أعلاه ، اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، حتى تصل إلى 100 درجة فهرنهايت ، استمر في التقليب لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط أكثر كثافة.
ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي نصف كوب ملح. يقلب جيدا.
دع المزيج يرتاح لمدة 30 دقيقة أو حتى ينفصل الصابون والجلسرين إلى طبقات مختلفة.
استخدم ملعقة نظيفة لإزالة طبقة الصابون. قم بتخزينه في وعاء مختلف.
انقل الجلسرين إلى زجاجة زجاجية محكمة الإغلاق وقم بتبريدها. يمكن أن يستمر الجلسرين النباتي لمدة أربعة أسابيع ، لكن إذا رأيت قوامًا غائمًا أو إذا كانت رائحته كريهة ، فلا تستخدمه.
إذا لم يكن لديك زيت جوز الهند وزيت الزيتون ، استخدم زيت الجوجوبا أو زيت النخيل أو الزيوت النباتية.

لصنع صابون DIY ، اسكب الصابون في قالب وقم بتجميده لمدة 24 ساعة. جفف الصابون بالهواء لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل حتى تنتهي من معالجته قبل الاستخدام. (ذات صلة: كيفية صنع صابون اليدين السائل وصابون الغسيل بنفسك .)

نظرًا لأن الجلسرين النباتي يتم تصنيعه بعد تعريض مكوناتك لدرجات حرارة عالية ، فمن الأفضل ارتداء معدات السلامة مثل قناع الوجه والنظارات الواقية والسراويل وقميص بأكمام طويلة. إذا لامست الخلائط جلدك العاري ، اغسل المنطقة المصابة بالماء البارد واستشر الطبيب حسب الحاجة.

اعتبارات عند استخدام الجلسرين النباتي
يعتبر الجلسرين النباتي آمنًا بشكل عام ، ولكن إذا لم تكن معتادًا على استخدام المنتجات التي تحتوي على الجلسرين النباتي ، فقم بإجراء اختبار رقعة أولاً لمعرفة كيفية تفاعل بشرتك.

عند تناوله ، يمكن أن يسبب الجلسرين النباتي أعراضًا مثل:

دوخة
العطش الشديد
الصداع
غثيان
التقيؤ
لاحظ أن الجلسرين هو أحد أشكال كحول السكر الذي لا يستطيع جسمك امتصاصه بالكامل. إذا كنت تستهلك الكثير من الجلسرين النباتي ، فقد تعاني أيضًا من أعراض مثل الإسهال والغازات.

إذا كنت ترغب في صنع مستحضرات التجميل الخاصة بك أو صابون DIY ، فتعلم كيفية صنع الجلسرين النباتي في المنزل.

المصادر تشمل:
OrganicFacts.net
Healthline.com