الأقسام الإسلامية
قسم الرقية الشرعية
قسم الفتاوى الشرعية
قسم تفسير الأحلام
قسم الصوتيات الاسلامية
MP3 الأناشيد الاسلامية
قسم المرئيات واليوتيوب
قسم الصور والبطاقات
المقالات والمعلومات العامة
المقالات الطبية والعلمية
الأعشاب والطب البديل
قسم الطبخ والمأكولات
إتصل بنا
عدد الاطباق
- للبن :
- لبن زبادي : 4 اكواب
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لحم العجل المفروم : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
- احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية.
- اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان.
- أضيفي الثوم المهروس واستمري بالتحريك حتى يصبح اللبن كثيفاً.
- أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات.
- اسكبي الكوسا في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً.
اعلانك يحقق أهدافك
